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生地を無理に捏ねず、非常にしなやかなグルテン膜になるため、食感が柔らか…
材料が混ざりやすく、ドライフルーツなどを傷つけません。 視認性の良い安全ガードは粉塵が舞い散りにくく、視認性の高いポリエチレンの安全ガードを採用しています。 生地にやさしいダブルアームで生地を優しく捏ね上げます。...ボール容量:10L 最大生地量:7kg 可変速度:35-70 (ストローク/分) 電気容量:単相200V、0.5kW サイズ:(W)370×(D)510×(H)695mm 重量:52...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社シロ産業
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