炭『太陽炭』

臭わず・弾けず・火力がすごい！幅広くお使いいただける白炭

当社では、木を伐採することは一切せず、木材加工の際に大量に発生する オガ屑を圧縮加工したものを、備長と同じ製法でじっくり焼き上げて作った 『太陽炭』を取り扱っております。 火持ちが良く経済的でおよそ13回は炭火料理が楽しめます。 また、燃え残った炭は水につけ鎮火し、よく乾かせば再度お使いいただけます。 調湿効果、マイナスイオン、...

メーカー・取り扱い企業： サンホワイト太陽炭株式会社

遠赤応用焼物調理機『倖生炭グリラー 総合カタログ』

遠火の強火で焼く「倖生炭グリラー」等を掲載している総合カタログです。

『倖生炭グリラー 総合カタログ』は、ダイナミックな肉料理から繊細な和風料理まであらゆる焼物に対応、“遠火の強火”を長時間安定供給可能な「燻(かおる)シリーズ」や、ふんわり・ソフトはそのままでほぼ無煙、ギラギ...

メーカー・取り扱い企業： 倖生工業株式会社

焼鳥焼台『倖生炭グリラー 燻シリーズ KA-G型』

さまざまな焼物に対応する万能タイプ！高性能と高耐久性は実証済です

『倖生炭グリラー 燻シリーズ KA-G型』は、串焼・網焼・魚焼等 幅広く対応する焼鳥焼台です。 ダイナミックな肉料理から、繊細な和風料理まで、料理人が自在に コントロールでき、“遠火の強火”を長時...

メーカー・取り扱い企業： 倖生工業株式会社

野田ハッピー『NODAロースター』総合カタログ

煙をスピード吸収する無煙ロースター等を掲載した総合カタログです。

ODAロースター』総合カタログは、従来のフードでは除去しきれなかった煙を完璧にスピード吸収する「クリアーフード」や、落ちついた雰囲気で昔懐かしい温かさを演出する「クリアーしちりん、クリアーコンロ」、炭火による遠赤外線放射で、食材本来の旨味をより一層引き出す「炭火ガス無煙ロースター」、ガスによりセラミックを加熱し遠赤外線を発生させる「セラミック無煙ロースター」等を掲載しているカタログです。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社野田ハッピー

飲食店向け　無煙ロースター『TH-100』

焼結炭から出る輻射熱と遠赤外線のダブル効果で食材本来の旨味成分を引き出…

『TH-100』は、煙の原因となる肉・魚等の脂を焼結炭が素早く吸収し、 煙を抑える無煙ロースターです。 焼結炭の輻射熱とバーナー触媒とのダブル効果で強力な赤外線を発生させ、 食材をおいしく焼き上げます。 また、焼結炭は目安として10回ほ...

メーカー・取り扱い企業： 東方工業株式会社

電熱焼肉無煙ロースター『焼肉八輪(R)』

煙と臭いを機器内で分散するので店内はいつもクリーン！

『焼肉八輪(R)』は、炭おき火ならではの火力・焼き色・味を 電気で実現した電熱焼肉無煙ロースターです。 クリーンで安全な電気エネルギーと日本の伝統が生んだ炭のおき火とを融合。 電源さえあれば、地下街やビル内でもお...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社峰松電機

倖生炭グリラー オプション品 魚串立て浜焼装置『庄内浜』

串径φ6mm以下に対応！3枚のパーツを重ね合わせるだけで組み立て・分解…

はめ込むだけで完了。 串を差し込む穴を変えることで角度調整ができます。 串の角度が自由自在なので、カウンターでお客様から見える場所での 演出としても効果抜群です。 【特長】 ■倖生炭グリラー KA・KAW型用オプション品 ■串の角度が自由自在 ■演出としても効果抜群 ■取り付け方法は簡単 ■串を差し込む穴を変えることで角度調整ができる ※詳しくはPDF資料をご覧い...

メーカー・取り扱い企業： 倖生工業株式会社

ＳＫＫ電熱式炉壇（ビル・マンション用）

スイッチ操作が簡単です。（スイッチが手もとにあり、切換操作が簡単に出来…

本品の特徴（収納用　安全スイッチ付） ・畳の表面にコードを見せずに簡単にセットできます。 ・特製の灰型を使用しております。 ・つり釜のお手前は、五徳の爪をはずせます。 ・残り火や一酸化炭素中毒の心配がなく、安全で衛生的です。 ・電熱器はガスとか炭と違い炎がありませんから、お釜はいたみません。 ・お香もたけます。 ・燃料が経済的で１時間につき、約１５円程度です。...

メーカー・取り扱い企業： ＳＫＫ佐々木工業株式会社

薪窯『CWBO-2』

12V・100V電源の「庫内ファン」を装備！薪ストーブと同様に室内でも…

、火どおりが良く、ボリュームのある 製品が、短時間で焼きあがります。 【特長】 ■「ダンパー」によって庫内の温度調整が可能 ■吸気量調整により火力コントロールが可能 ■熱源には「薪・練炭・炭」などが使用できる ■12V・100V電源の「庫内ファン」を装備 ■専用石床が付属、2段での焼成が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 新光食品機械販売株式会社

無煙ロースター『SHINPO(R)　Dシリーズ』

当社独自の特許機構を搭載！ハイパワーかつ省エネ＆エコな無煙ロースター

【ラインアップ】 ■SKRD：セラミック炭 ■SMRD：熔岩セラミックス ■SPRD：熱板 ■SSRD：炭火 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問合せください。...

メーカー・取り扱い企業： シンポ株式会社