【PI System導入事例】DeschutesBrewery様

センサデータ活用強化でビール品質を向上！温度制御の改善による生産量を最…

System』で集めたオペレーション データを使い、冷却段階の時間短縮とビールの品質維持を同時に実現できるかを 試みました。 また、これまで監視してこなかった発酵槽の円錐底に4つ目の温度センサーを 追加し、これを活用して円錐底の冷却制御を実施。 これにより新たな発見が生まれ、制御が改善されることで不要な温度上昇を 防ぐことができました。 さらに、保全に関しても状態基準保全...

メーカー・取り扱い企業： OSIsoft Japan株式会社