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21件 - メーカー・取り扱い企業
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カーライルのブラシはカラーコードで色分けされているものが多く、HACC…
カーライルのサニテーション製品は「作業をより簡単にできる手段を提供する」をモットーに、スムーズで効率的な作業と働きやすさをサポートします。 カラーコードで色分けされたブラシは、工場内の清掃エリアや調理される食材ごとに色で区分けする、HACCP システムによる衛生管理がしやすくなっております。1 つの区分で同じ色のブラシを使うことにより微生物汚染や異物混入などによる危害を未然に防止し、製品の安全確...
メーカー・取り扱い企業： エー・エム・プロダクツ株式会社
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業務用厨房機器「ガステーブルコンロ ピビンパガッツ＋Plus 」
コンパクトなボディに最大3.72kW（3,200kcal/h 都市ガス…
◾️コンパクト設計の３タイプをラインアップ。各種メニューを同時に調理可能。 ◾️コンパクトなボディに最大3.72kW（3,200kcal/h 都市ガスタイプ 一口あたり）の強火力バーナを搭載。 ◾️火力の高い「強火力バーナ」を採用し強火から弱火まで無段階で火力を調節できるガスコックを採用。 ◾️連続スパーク点火方式を採用。単1形乾電池採用(1本)で長持ち。 ◾️優れた清掃性と使い易さを兼ね...
メーカー・取り扱い企業： 山岡金属工業株式会社 本社
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より使いやすく、より衛生的に。快適性と清掃性を兼ね備えたラインアップを…
タニコー株式会社は、作業面(高さ)が850mmの『H850シリーズ』を 取り扱っております。 棚と取っ手が一体化する事で耐久性が向上。ゴミや汚れに対し 清掃しやすい構造となっております。 また、壁と製品の間に配管スペースを確保し、作業面に無駄なすき間が 生じないため、いつでも清潔な環境を作れます。 【特長】 ■機器の背面にスペースを確保 ■取り外しスノコで清掃性アップ ...
メーカー・取り扱い企業： タニコー株式会社
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清掃が変わる！汚れ・菌・ウイルス除去、コスト・時間削減など、まるごと解…
『ミラクルクリーナーZ』は、1袋で100Lの洗浄水を生成できる洗浄剤です。 泡が立たないので、すすぎが簡単。そのため、いつもの清掃時間を 短縮できます。 また、原料には界面活性剤・蛍光剤・漂白剤・着色料・発泡剤など 一切使用しておらず、液性はアルカリ性（pH12.0以下）となっております。 【特長】 ■環境に配慮している ■界面活性剤・蛍光剤・漂白剤・着色料・発泡剤など一...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社アルコ
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ラード食品加熱用一斗缶底面ベースヒーターM3459FR-18LH
固形ラードを缶底部より加熱溶解する機器であり、その加熱源として電気ヒー…
●安全装置としてのタイマーがある。 ●安全装置としてのサーモスタット（店舗での調整不可）がある。 ●安全装置としての空焚き防止装置がついている ●安全装置としての側壁がある。 ●持ち運び用の取っ手が付いている。...■タイマー調整 工場出荷時には90分に調整されています。 初回（季節の変わり目毎）に調整して下さい。 ＜清掃方法＞ ヒートプレートの清掃 ラードがこぼれてヒーター...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社シロ産業
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生ごみを生かす時代へ！臭いも気にならない業務用生ごみ処理機でラクラクリ…
保育園や幼稚園では、園児教育の一環として地球に優しい環境教育、ごみ減量化の促進をめざす園舎が増えています。 循環社会の形成に向けて、限りある資源のムダをなくし、 これからは生ごみを「燃やす」から「生かす」時代へと向かっています。 【NKC業務用生ごみ処理機なら！】 ・厨房室から生ごみがなくなります。 機械に生ごみを投入するだけで約1/10～1/5に減量、コンポストへと生まれ変わります...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社フロムシステムダイレクト
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生ごみ処理を変える！エコを支える “ごみの資源化” 減質量率85％
NKCの業務用生ごみ処理機は、省エネ・簡単・安心。 業務用だからこそ求められる省エネ性能、簡単操作、そして安全・安心機能。 ムダやキケンを一切排除した理想的な設計だからこそ、毎日の作業もスマートにご提案します。 処理方法は、減質量率の高いバイオ式と、取り扱いが簡単な乾燥式のメリットを合わせた独自の２方式で効率よく処理します。 減量率は約1/5～1/10です。出来上がったコンポストは...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社フロムシステムダイレクト
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【資料】HACCPブラシカーライル ホテル・レストランにお勧め！
HACCPの衛生管理手法は食品工場向けだけではありません！ホテル・旅館…
近年、食の安全・衛生に関わる事件が相次いで発生し、消費者の意識の高まりとともにＨＡＣＣＰの管理手法に高い関心が集まっています。食品工場だけでなく、宿泊業界・レストラン業界にもＨＡＣＣＰの手法を導入すれば、よりグローバルスタンダードに沿った衛生管理ができるようになります。ＨＡＣＣＰの本格導入にはコストと時間がかかりますが、カーライルのＨＡＣＣＰ対応ブラシを使用することで簡単にＨＡＣＣＰ導入の第一歩を...
メーカー・取り扱い企業： エー・エム・プロダクツ株式会社
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優れた美観性、清掃性！家族が喜ぶ料理が、手軽においしく調理できるコンロ
毎日使うものだからこそ、シンプルなデザインがいい。 Faceis（フェイシス）は、キッチンにこだわる家族のためのコンロです。 装飾を抑えたプッシュダイアル式のボタンや、もちやすく、すっきりとしたグリルの取手など、美しさにとことん、こだわっています。 もちろん、料理が楽しくなる便利な機能やお手入れ性も大切に。 Faceis（フェイシス）は、毎日のおいしいと家族の笑顔を創るコンロです。 ...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社パロマ 販売部 広告Ｇ
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小学校にて生ごみをコンポスト化（堆肥）してリサイクル！-堆肥型生ごみ処…
株式会社フロムシステムダイレクトが取り扱う、堆肥型生ごみ処理機『NGS-30』を 山口県某小学校様へ導入した事例をご紹介します。 当初は別メーカーの生ごみ処理機を利用されていましたが、 入札により省エネで臭いや害虫の心配も不要な生ごみ処理機NGS-30をご利用頂けることになりました。 結果、朝・昼・晩いつでも生ごみを投入できること、 減質量率85％の高いバイオ式と、取り扱いが簡単...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社フロムシステムダイレクト
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本場アメリカ仕込みのヘビーデューティースライサー
『HS7』は、スイッチを切り替ることによって、食材をのせる台座が 自動で動き、無人でスライスすることができるフードスライサーです。 スライス厚さを調整するゲージプレートを全閉にすれば、 回転刃に触れずに本体の拭き掃除が可能で、安全、衛生に関しては 世界トップクラスの機種といえます。 また、清掃時は、専用の付属工具で回転刃を丸ごと取り外すことが可能。 この機能により回転刃本体はも...
メーカー・取り扱い企業： ホバート・ジャパン株式会社 本社
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煙たさ、臭い、ベトつきを解決！クリーンな厨房排気環境を創造する水フィル…
『ソイルスクラバー』は、排気負圧により、タンク内に蓄えられた水を 撹拌して水フィルターを造りだし、油脂・臭気・ホコリなどを水に 溶かし込んで効率的に除去する環境配慮型のシステムです。 ダクト火災防止機器、臭い公害対策機器としても実績・性能を 認められています。 また、フィルター交換が不要の為、清掃等のランニングコストが低く 経費削減にも貢献します。 【特長】 ■排気中の...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社加藤厨房設備
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食品用コーティング剤の飛散や周囲の汚れを防止。ダクト工事不要で設置でき…
チョコレート、離型油、バター、卵、フードカラーなど、 食品用コーティング剤のオーバーミストで、 厨房が霧がかったようになっていませんか？ アネスト岩田では、強力な吸引力でオーバーミストの飛散防止に貢献する 『食液スプレーステーション』を提供しています。 食品向けのスプレー塗布における「床・周辺機器への付着」「視界の悪化」などを防止。 清掃の手間削減や作業環境の改善に貢献します。...
メーカー・取り扱い企業： アネスト岩田株式会社
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【オゾン水製造装置・殺菌庫】 オゾンクリーンシステム Volga
【２４時間対応！】昼はオゾンで洗浄殺菌、夜はオゾンガスで空中浮遊菌の殺…
Volgaオゾンクリーンシステムは、オゾン水製造装置・殺菌庫です。 24時間、昼も夜も食品施設の衛生環境を守り続けます。 原料は水と空気と電気だけですから経済的です。 また、分解して酸素に戻るため二次公害の心配がありません。 飲食店、厨房、食品加工場から給食センター、大型スーパー、工場まで、 あらゆる場所で清潔な水と空気を供給します。...【主な特長】 ■24時間！昼も夜も食品施設...
メーカー・取り扱い企業： ポエック株式会社 本社
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液性はアルカリ性！SDGsへの取り組みとして企業ブランディング向上にも…
『ミラクルクリーナーZ』は、1袋で100Lの洗浄水を生成できる洗浄剤です。 手荒れの心配がないほか、食器などの口を付けるものにも安心して使用可能。 水光熱の利用量を軽減する、環境に影響のある排水が出ない、などの 理由からSDGsへの取り組みとして企業ブランディング向上にも繋がります。 【特長】 ■環境に配慮している ■界面活性剤・蛍光剤・漂白剤・着色料・発泡剤など一切使用し...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社アルコ
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