不燃セラミックシリーズ フジマルチ内装用モールディング　FMC型

PR80種類以上の豊富なラインアップ！当社の不燃セラミックをご紹介

当社で取り扱っている『不燃セラミックシリーズ FMC型』 についてご紹介いたします。 様々な形状、断面図サイズの製品を80種類以上にわたって 豊富にご用意。 断面図サイズ15×25(mm)の「FMC-2002」や、 12×21(mm)の「FMC-2009」などを取り扱っております。 【ラインアップ(一部)/断面図サイズ】 ■FMC-2065：15×18(mm) ■FMC...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ティ・エス・シー

【様々な施設で導入可能】安価で手軽に足湯を炭酸泉仕様にできます！

PR炭酸泉の足湯で差別化を！量産体制を採っている6機種の足湯をラインアップ

スパテクノ株式会社では、『炭酸泉足湯』を取り扱っています。 標準タイプやミニタイプ、ミニ・ダブルタイプなど6機種の足湯をご用意。 いづれの足湯も簡単に高濃度炭酸泉仕様の足湯に変更可能です。 簡単で、安価に炭酸泉化できますので、ご用命の際は、当社へお気軽にご相談ください。 【ラインアップ】 ■標準タイプ ■ミニタイプ ■ミニ・ダブルタイプ ■リゾートタイプ ■いろり ...

メーカー・取り扱い企業： スパテクノ株式会社

実践　微生物制御による食品衛生管理

◇義務化されるHACCPによる衛生管理を微生物コントロールの側面から解…

第1編　食品の安全を支える基礎知識 1章　食品の安全とは：食品衛生の定義と衛生管理の原則 2章　消費期限／賞味期限設定の試験方法と考え方 3章　フードチェーンの情報をつなぐブロックチェーン技術 第2編　食品衛生における微生物コントロール 1章　食中毒・変敗原因微生物の基礎 2章　異常品の原因究明と微生物検査手順 3章　微生物コントロールにおける損傷菌の問題と対策 4章　高圧殺菌技術...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

賞味期限設定･延長のための各試験･評価法ノウハウ

～保存試験･加速（虐待）試験･官能評価試験と開発成功事例～

◇エビデンスベースで期限内の品質・美味しさを保証する試験・評価法とは!? ◇賞味期限延長の社会的ニーズに応える科学的根拠に基づく各種試験・評価方法について、食品開発に永年携わるエキスパートの執筆陣が現場の具体例を含めわかりやすく解説したノウハウ集！ ◇これから求められる食品の安全と安心を確保するためのHACCP取得手法にも言及 ■体裁：B5判246頁 ■定価：32,000円＋税 ■著...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

味以外のおいしさの科学

食のおいしさは“味・香り・テクスチャー”だけでは決まらない! 外観や…

見た目・色や温度・濃度・重さ、食器の色・材質、更にパッケージや食に纏わる情報でおいしさが変わる？ 食環境・音楽・食空間の雰囲気、食べる相手によってもおいしさが変わる？ 調理器具・機器、調理方法の違いによってもおいしさが変わる？...「味以外のおいしさの科学　～見た目・色・温度・重さ・イメージ、容器・パッケージ、食器、調理器具による感覚変化～」 ■体裁：B5判 496頁 ■定価：本体42,0...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

発酵と醸造のいろは　～伝統技法からデータに基づく製造技術まで～

発酵・醸造分野における最新技術と従来技術を対比して解説。 伝統技術を…

■体裁：B5判　398頁 ■定価：32,000円＋税 ■企画協力　宮尾　茂雄 ■発行：エヌ・ティー・エス...■目次 序論　食文化における発酵技術 第1編　発酵・醸造の基礎 　1章　発酵・醸造の基礎 　2章　主な発酵微生物とその取扱い～性質，選別，育種，培養，利用など～ 　3章　食品発酵でおこる化学反応 　4章　食品工場へのHACCP　導入と発酵食品の衛生管理 第2編　発...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス