高齢者の食事実態と食ニーズ探索調査

矢野経済研究所の高齢者の食事実態と食ニーズに関するマーケットレポートで…

■ポイント ●全国の65歳以上の男女1,230名を対象に食事と栄養、健康と安全、行動様式の変化など心理面や行動面の変化を分析し今後を予測 ●性別、年代別、家族形態別等に加えコロナ禍による行動や心理の変容状況を軸にクロス集計 ●たんぱく質の重要性がコロナ禍を機に更に加速 ●高齢者に選ばれる売場はコロナ禍を機に変化。コンビニ、百貨店を利用する高齢者は減少 ●高齢者のインターネット通販利用率は...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社矢野経済研究所