【解凍庫導入事例】食品製造業者様

鶏肉の解凍！生産量に影響することなく、品質改善を図る事が出来た事例

の背景 　・一日の処理量が増えて間に合わなくなったのと、解凍ムラが多いのも気になって解凍機の買い替えを検討 ■導入後の効果 　・見た目が良くなり食べてみると美味しくなったと感じた 　・最終加工品の見た目も良くなった 　・ドリップ量が4％改善 　・1日600kg解凍するので年間200万円の改善につながった ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンテツ技研 神戸事業所