ハイスピード凍結庫『フリーズウィン』

生鮮品から調理品まで本来の旨さを素早く凍結！風の力を利用した凍結庫のご…

張による細胞破裂を最大限に抑制。常態での品質をキープします。 凍結記録が残せるため、徹底した品質管理が可能です。 鮮度維持が難しい魚介類や肉などの生鮮食品をはじめ、冷凍に向かない きのこ加工品や、焼き・炒め、揚げ、煮物などの温かい調理品まで、 幅広い食品の冷凍保存が可能です。 【特長】 ■解凍時のドリップが少ない ■旨さの3要素をそのまま閉じ込める ■高温の食材も即冷凍O...

メーカー・取り扱い企業： 板倉冷機工業株式会社

防炎認定品　遮熱アルミシート　リフレクトクール防炎

遮熱性、耐候性に優れた屋外でも使用できる防炎加工の遮熱シート

シート（防炎加工） ・サイズ：W1850mm x L 30m/巻 など ・厚み0.4mm 重量470g/ｍ２ ・遮光性99.99% (JIS L1055A 法） 耐寒性-15℃ ・防炎加工品 ●その他詳細は、カタログをダウンロード、もしくはお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 菊地シート工業株式会社

伊藤冷機工業株式会社 事業紹介

人間と自然が共生できる循環型社会を目指して

暖房空調設備 ■給排水衛生設備 ■店舗設備機器 ■暖房設備機器 〔製造事業部〕 ■冷凍、冷蔵庫 ■冷凍冷蔵ショーケース ■プレハブ冷凍、冷蔵庫 ■ライスキーパー ■ステンレス特注加工品 〔エコエネ事業部〕 ■太陽光発電 ■オール電化システム 　・IHクッキング 　・エコキュート 　・電気温水器 　・蒸発式暖房器 ■水周りリフォーム 　・トイレ 　・浴槽 　...

メーカー・取り扱い企業： 伊藤冷機工業株式会社

【ハイスピード凍結庫】牛肉レバーで冷凍比較！　※資料集進呈中

緩慢凍結とフリーズウィンの凍結を比較！　風の循環で食品の細胞を振動させ…

張による細胞破裂を最大限に抑制。常態での品質をキープします。 凍結記録が残せるため、徹底した品質管理が可能です。 鮮度維持が難しい魚介類や肉などの生鮮食品をはじめ、 冷凍に向かないきのこ加工品や、焼き・炒め、揚げ、 煮物などの温かい調理品の冷却から冷凍まで幅広い食品食材の対応が可能です。 【牛肉レバーの冷凍比較】 １、冷凍前（ラップをかけてた状態） ２、冷凍し解凍 ３、フ...

メーカー・取り扱い企業： 板倉冷機工業株式会社

プレハブ式冷凍庫

冷凍食品、凍結魚、各種冷凍加工品など…完全な低温管理、貯蔵をお約束する…

弊社は、業務用プレハブ式、冷凍庫、冷蔵庫、及び防熱扉のメーカーとして常に高性能、高品質な製造、販売をモットーとしております。 プレハブ庫に関しましては、30数年に亘る経験と技術革新を重ね、 冷凍庫・冷蔵庫・クリーンルーム・FASと多機種に及ぶ製造を行っています。...パネル厚 100ｍｍ 使用温度 -20℃～-5℃ 大扉有効寸法 幅700ｍｍ×高さ1800ｍｍ 付属品 温度計、庫内...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フリーザーシステム

【特許取得】風の力を活用した、ハイスピード凍結庫

ドリップが少なく、汁が出てくるのを抑えます！　生鮮品から調理品まで本来…

細胞から旨味がドリップとして流れ出たり、 栄養分も失われ食品の歯ざわりが悪くなるなどを、軽減することができます！ 鮮度維持が難しい魚介類や肉などの生鮮食品をはじめ、 冷凍に向かないきのこ加工品や、焼き・炒め、揚げ、 煮物などの温かい調理品の冷却から冷凍まで幅広い食品食材の対応が可能です。 【特長】 ■解凍時のドリップが少ない ■旨さの3要素をそのまま閉じ込める ■高温の食...

メーカー・取り扱い企業： 板倉冷機工業株式会社

【ハイスピード凍結庫】牛肉バラで冷凍比較！　※資料集進呈中

緩慢凍結とフリーズウィンの凍結を比較！　風の循環で食品の細胞を振動させ…

張による細胞破裂を最大限に抑制。常態での品質をキープします。 凍結記録が残せるため、徹底した品質管理が可能です。 鮮度維持が難しい魚介類や肉などの生鮮食品をはじめ、 冷凍に向かないきのこ加工品や、焼き・炒め、揚げ、 煮物などの温かい調理品の冷却から冷凍まで幅広い食品食材の対応が可能です。 【牛肉バラの冷凍比較】 １、冷凍前（ラップをかけてた状態） ２、冷凍し解凍 ３、フリ...

メーカー・取り扱い企業： 板倉冷機工業株式会社

【ハイスピード凍結庫】こんにゃくで冷凍比較！　※資料集進呈中

緩慢凍結とフリーズウィンの凍結を比較！　風の循環で食品の細胞を振動させ…

張による細胞破裂を最大限に抑制。常態での品質をキープします。 凍結記録が残せるため、徹底した品質管理が可能です。 鮮度維持が難しい魚介類や肉などの生鮮食品をはじめ、 冷凍に向かないきのこ加工品や、焼き・炒め、揚げ、 煮物などの温かい調理品の冷却から冷凍まで幅広い食品食材の対応が可能です。 【こんにゃくの冷凍比較】 １、冷凍前（ラップをかけてた状態） ２、冷凍し解凍 ３、フ...

メーカー・取り扱い企業： 板倉冷機工業株式会社

【ハイスピード凍結庫】豆腐で冷凍比較！　※資料集進呈中

緩慢凍結とフリーズウィンの凍結を比較！　風の循環で食品の細胞を振動させ…

張による細胞破裂を最大限に抑制。常態での品質をキープします。 凍結記録が残せるため、徹底した品質管理が可能です。 鮮度維持が難しい魚介類や肉などの生鮮食品をはじめ、 冷凍に向かないきのこ加工品や、焼き・炒め、揚げ、 煮物などの温かい調理品の冷却から冷凍まで幅広い食品食材の対応が可能です。 【豆腐の冷凍比較】 １、冷凍前（ラップをかけてた状態） ２、冷凍し解凍 ３、フリーズ...

メーカー・取り扱い企業： 板倉冷機工業株式会社