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急速凍結し風味を閉じ込める急速冷凍庫と、製品の風味を逃さない冷凍保管庫…
戸倉商事株式会社の取り扱う『ショックフリーザー・ストックフリーザー』 についてご紹介します。 当社の製品は急速冷却・急速冷凍でおいしさ、品質をそのままキープ。 食品の安全性・生産性の向上に貢献します。 また、すばやく冷却し保管できるので計画生産でき、作業時間の短縮を 実現します。 【特長】 ■おいしさそのまま ・すばやく冷却し風味を封じ込める ■安全性アップ ・...
メーカー・取り扱い企業: 戸倉商事株式会社 機械事業部 栗東工場
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1台でおいしいパンを焼成!トーラックスオーブンUTやトーエストオーブン…
当カタログは、お客様のニーズに合わせてご用意している 「TOKURA OVEN」についてご紹介します。 ハイグレードタイプの「トーラックスオーブンUT」をはじめ、 スタイリッシュタイプの「トーエストオーブン」、トラディショナルタイプの 「トークオーブンUT」を掲載。 当社のオーブンは、日本国内の多くのベーカリー様のノウハウを活かし、 ハードブレッドからソフトブレッドまで、1台で...
メーカー・取り扱い企業: 戸倉商事株式会社 機械事業部 栗東工場
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リバースシーター『Smartシリーズ/Lam・Lam2シリーズ』
全自動と手動をラインアップ!薄い生地も波打つことなく正確に展圧できます
戸倉商事株式会社の取り扱う『Smartシリーズ/Lam・Lam2シリーズ』 についてご紹介します。 「Smartシリーズ」は、高速自動シーターです。カラーの液晶タッチパネルを 搭載しており、視認性のよいカラーパネルにより簡単に操作ができます。 また「Lam・Lam2シリーズ」はスライド式ハンドルを採用した手動の リバースシーターです。スライド式のハンドルは使いやすく位置合わせが ...
メーカー・取り扱い企業: 戸倉商事株式会社 機械事業部 栗東工場
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テストベイクはもちろん講習会場としても使用可能!当ホームページよりお問…
当ホームページでは、『ショールーム・講習会場』をご紹介しております。 テストベイクはもちろん、講習会場としてもご使用可能。 滋賀県栗東市、東京都台東区、大阪府東大阪市、 愛知県名古屋市にラボ(ショールーム)がございます。 講習会場・ショールームのご利用、ご見学は予約が必要です。 ぜひ、当ホームページよりお問い合わせください。 【ショールーム・講習会場詳細】 ■栗東工場ショ...
メーカー・取り扱い企業: 戸倉商事株式会社 機械事業部 栗東工場
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