バイオフィルム革新的制御技術

バイオフィルムとの共存・産業利用するための革新的制御技術を体系的に詳解…

生物学的手法と機器分析によるバイオフィルムの構造解析や細菌間コミュニケーションに注目した最新研究を満載！ 身近に発生するバイオフィルムを発生領域ごとに解説！ 微生物制御3.0を見据えたバイオフィルムの革新的制御技術を体系的に解説！...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

モータの熱対策　～解析・評価、耐熱材料、放熱・冷却設計～

モータの発熱原因と評価技術を解説！ 放熱・冷却技術についても詳解！

耐熱材料、絶縁フィルム、マグネットワイヤの特性を紹介！ 最新の超電導モータ、モータの排熱利用技術も紹介！...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

実践　微生物制御による食品衛生管理

◇義務化されるHACCPによる衛生管理を微生物コントロールの側面から解…

6章　微酸性電解水 7章　MAP（ガス置換包装）による食品の保存性延 8章　「サニテーションマネジメント」の一環として運用すべき現場特性に応じた空気清浄管理 9章　食品工場におけるバイオフィルム形成とその対策 第3編　HACCPと現場対応 1章　HACCPによる衛生管理の制度化と概要 2章　食品製造工場へのHACCP導入と運用の実際 3章　HACCP制度化における食品製造QCDの...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス