【無料進呈！】ゼネコン向けDX情報マガジン『ゼネコン現場DX』

PR残業上限規制＆DX対応「実態調査」を特集掲載したハンドブック『ゼネコン…

ゼネコン向けDX情報マガジン『ゼネコン現場DX』を無料進呈中です。 建設DX研究所代表のインタビューや、残業上限規制＆DX対応「実態調査」 を特集掲載。ご希望の方は「PDFダウンロード」からご覧ください。 【掲載内容】 ■建設DX研究所代表インタビュー 　「中小建設業の生産性底上げに貢献～現場の声を政策提言に生かす～」 ■<特集>残業上限規制＆DX対応「実態調査」 ■ユーザーレポ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アンドパッド 本社

液体凍結機『凍眠（とうみん）』

パックした食品を-30℃の液体（アルコール）で凍らせる液体凍結機

『凍眠（とうみん）』は、一般的な冷気での凍結方法に比べて 熱伝導率が非常に高い液体を使用することで、急速凍結が可能な、 テクニカン社が開発した液体凍結機です。 急速凍結することにより、氷の結晶が小さいまま凍結できるため、 肉や魚の細胞破壊を防ぎます。解凍してもフレッシュな状態に戻り、 生食用と比べても全く味が落ちません。 【特長】 ■ドリップを出さず鮮度維持 ■廃棄ロスの...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社デリシャスノーツ