【資料】スプレードライ粒子の粒度分布（粒子径分布）・粒子形状

スプレードライ粉体の粒子径分布は、溶解性、加工性、流動性などに影響を与…

当資料では、スプレードライ粒子の粒度分布（粒子径分布）・粒子形状 について紹介しています。 スプレードライでは、まず牛乳を低温殺菌した後、スプレータワーに移し、 ノズルから約200℃の熱風中に分散させます。 液滴はすぐに残りの水分をほとんど失い、水分含有量は87.5％から3％ にまで減少し、微粉末となります。 【掲載内容】 ■スプレードライによる...

メーカー・取り扱い企業： マイクロトラック・ベル株式会社