ガス窯『VERACE(ヴェラーチェ)』

細かな火力設定と窯内温度設定が可能！入り口看板のデザインはカスタマイズ…

ERACE(ヴェラーチェ)』は、薪窯と同感覚でナポリピッツァが焼ける ガス窯です。 Valoriani社独自のR.H.S.システムが窯内の高温の空気を火床下に まんべんなく循環させ、再びドーム内へ戻す仕組みによって、全体的に 均一した温度を安定的に保ちます。 また、炉床全体の温度差が少なく、バーナーの細かな火力設定と 窯内温度設定もできるので、ピッツァをどこにおいてもきれいに...

メーカー・取り扱い企業： 増田煉瓦株式会社