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鮮度長持ち・シャープな切れ味!回転丸刃が引きこみながら均等にカット…
、細長いものが得意です。 対応可能な食材直径は、丸刃φ100の場合最大φ85。丸刃φ135の場合は 最大φ120です。 回転丸刃が引きこみながら均等にカットするため、鮮度は長持ちし、 シャープな切れ味となっています。 【特長】 ■漬物工場、野菜加工工場への納入実績あり ■対応可能な食材直径 ・丸刃φ100の場合:最大φ85 ・丸刃φ135の場合:最大φ120 ■投入...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ドリマックス
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大手コンビニ工場や野菜加工工場で活躍!千切りもスライスも、思いのまま!
『マルチスライサー(工場仕様)DX-1000』をご紹介します。 投入口の交換で、多彩な処理が可能。シャープな切れ味で 断面がきれいです。 高耐久性のステンレスボディなので、衛生的です。 冷やし中華のきゅうりの、端に緑が残る切り方はこの機械で簡単にできます! いちごのスライスも得意。クリスマ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ドリマックス
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多機能スーパースライサー/ダイサー※カット方法別『比較表』進呈中
食品加工現場の効率化に!1台4役の大活躍!コンパクトながらスライス、千…
ットの4役 ■一度切りで千切りやダイスカットが可能 ■厳しいプロの技術を再現 ■様々な食材を匠の技でカット! ◎野菜:ドリマックス独自の技術により、食材に無理な圧力を掛けることなく、繊維を壊さずシャープな仕上がりに。 ◎フルーツ:-3~-4℃程のキウイやバナナ、イチゴなどが簡単・綺麗に加工できます。 ◎魚・肉:-3~-4℃の氷点下の状態のまま高速処理できるため、菌の繁殖を防ぎ、鮮度や旨みを保った...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ドリマックス
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