【技術資料】オリーブオイルにおける成分分析法の確立

NIRオリーブチェッカーを使用！酸度、オレイン酸などの合計21種の測定…

当資料では、「NIRオリーブチェッカー」を用いた、オリーブオイルにおける 成分分析法の確立についてご紹介しています。 オリーブオイルの成分分析が非破壊分析法によって測定が可能となりました。 NIR（近赤外分析装置）を用いて、オリーブオイルにおける...

メーカー・取り扱い企業： ビーエルテック株式会社