珪藻土ピザ窯『Dogama K3』＜おいしさの秘密＞

外はパリッと、中はもっちり！目の前でピザを焼き上げる臨場感もおいしさの…

珪藻土ピザ窯『Dogama K3』のおいしさの秘密をご紹介致します。 珪藻土の持つ保温力と独自の内部構造で熱の対流を発生。ピザ1枚が2分で 「外はパリッと、中はもっちり」とした食感に美味しく焼きあがります。 また、適度な輻射熱と高い放射率の遠赤外線効果で、食材に素早く中まで 火が通り、ピザだけではなく低温から高温まで余熱も活用し様々な料理へ 応用もできます。 【特長】 ■...

メーカー・取り扱い企業： 丸越工業株式会社