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HACCPの考え方を取り入れた衛生管理アプリ『ＨＡＣＣＰノート』
アプリでらくらく衛生管理！
ＨＡＣＣＰノートは、新潟県食品衛生協会様発行の「食品衛生管理簿」を元に開発したアプリです。 スマートフォンやタブレットで計画・記録の登録、運用実績の管理が可能なので、できるだけ簡単に衛生管理を行いたい方にお勧めです！ ＨＡＣＣＰノートの特徴 １．かんたん操作 画面にそって確認していくだけで毎日の記録は終わります。 文字の入力は音声入力でも可能です。 ２．データの可視化 ...
メーカー・取り扱い企業： CEC新潟情報サービス株式会社
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ＨＡＣＣＰ対応『Ｒ巾木シリーズ』（アルミ・ステンレス箔貼・樹脂）
簡単施工でおさまりの良いアルミ・ステンレス箔貼や、変形やキズに強い樹脂…
『R巾木シリーズ』は、素材にアルミ・ステンレス箔貼・樹脂を採用しています。 「アルミ・ステンレス箔貼R巾木」は、簡単施工でおさまりの良い スッキリとした仕上げが可能。平面部や出隅、入隅にもRがついているので、 ホコリがたまりにくく掃除しやすいのが特長です。 「樹脂R巾木」は、温度による伸び縮みや、衝撃によるキズ・へこみが つきにくいのが特長。基本色以外の色にも柔軟に対応できます。...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社富士商会
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【資料】HACCPブラシカーライル ホテル・レストランにお勧め！
HACCPの衛生管理手法は食品工場向けだけではありません！ホテル・旅館…
近年、食の安全・衛生に関わる事件が相次いで発生し、消費者の意識の高まりとともにＨＡＣＣＰの管理手法に高い関心が集まっています。食品工場だけでなく、宿泊業界・レストラン業界にもＨＡＣＣＰの手法を導入すれば、よりグローバルスタンダードに沿った衛生管理ができるようになります。ＨＡＣＣＰの...
メーカー・取り扱い企業： エー・エム・プロダクツ株式会社
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業界標準捕虫器の、さらなる進化形
する事により、異物混入、虫混入の対策だけでなく、その害虫が運んでくるＯ－157等の細菌による食中毒も未然に防ぐ事が出来ます また、捕獲された虫を分析する事により発生源、進入経路等の対策が出来、ＨＡＣＣＰ（ハセップ）対応としてお役に立ちます。 殺虫剤の様に薬剤を散布しないので人体に影響はなく、高電圧の電撃殺虫器とも違い嫌な音・臭い・煙はなく、虫の死骸が飛ぶような事も無いので安全で清潔な作業...
メーカー・取り扱い企業： 朝日産業株式会社
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１０年保証！間違いだらけの手洗いは大きな危険を伴います。本商品を参考に…
１・紫外線除菌灯・・強力な除菌力。たった１０秒間の使用で全ての菌除菌。ＨＡＣＣＰ対応を目指すなら本商品がおススメです。 ２・空気除菌脱臭器搭載・・電子放射方式技術で発生させるマイナスイオンと自然界の極微量オゾンの混合エアで除菌・脱臭・健康増進。強力な集塵能力でチリや花粉を...
メーカー・取り扱い企業： エネジスト株式会社
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ユーティリティ供給源の危害リスクをカイゼン！
2021年6月より、食品を取り扱うすべての事業者を対象に 「ＨＡＣＣＰに沿った衛生管理」が義務付けられます。 下記のようなお悩みはありませんか？ マンガで楽しく解説いたします。 ■フードグレードオイルのコスト削減 ■油煙排除による製品品質の向上 ...
メーカー・取り扱い企業： アネスト岩田株式会社
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超小型記憶式温度測定システム データトレース・マイクロパック3
製品の正確な温度測定が可能な世界最小・最軽量の計測システム！ DAT…
オートクレーブ、EOG滅菌の際の温度・湿度・圧力の測定に適しています。 レトルトパウチ・缶詰・瓶詰製品の加熱工程管理に多くの納入例。 食品・薬品業界でＨＡＣＣＰやＰＬ法、ＧＭＰやバリデーション対策に使用されている、世界最小・最軽量の記憶･計測システムです。 ケーブルがございませんので、製品(レトルトパック・缶詰等)と共に移動させる事が出来る為、製品の...
メーカー・取り扱い企業： ニッシン産業株式会社
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高気密×耐風性×省エネ＝快速王
【特徴】 ○業界トップの高気密性能 新設計による高気密構造により、業界トップの「Ａ－３等級」相当の高気密性能が実現しました。 同時に防虫・防塵効果もあり、ＨＡＣＣＰ対応にもお勧めです。 ○中間パイプで高耐風圧性能 中間パイプにより高耐風圧性能を実現します。 シートのたわみも小さく強風時でも安心してご使用頂けます。 ○他社にない防爆仕様 危険...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社鈴木シャッター
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驚きの除去！繰り返し使えて、お手入れ楽々。クリーン対策用品のご紹介です…
【特徴】 ◎リフトマット ・フォークリフト・AGVなどの通路にもOK。 ・異物混入対策/ＨＡＣＣＰ対策に必見。粘着性ゲルがタイヤの細かな汚れまでしっかり除去。 ◎ステップマット ・繰り返し使えるので、コストパフォーマンスに優れています。 ・拭くだけ簡単メンテナンスで粘着力が復元 ...
メーカー・取り扱い企業： 有限会社エステック
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国内トップクラスの納入実績を誇る再加熱カートをはじめ、豊富なラインアッ…
当カタログは、株式会社エージーピーが取り扱うニュークックチル（新調理）・ＨＡＣＣＰ対応のフードカートをはじめ、様々なシーンに活躍できる保温カート、保冷カート、下膳・搬送カートなどご紹介した製品カタログです。 航空機の機内食システムで培った強みやノウハウをベースに、 最...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社エージーピー
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光触媒と強力殺菌ランプのＷ効果！
丁を取り出す際には扉を開けると殺菌ランプが消える安全装置付き。オールステンレス製でいつも清潔。 病原性大腸菌Ｏ－157などによる食中毒が多発し食品業界ではこれをいかに阻止するか対応に追われＨＡＣＣＰの導入を行うなど衛生に対する対策が必要です。 ...
メーカー・取り扱い企業： 朝日産業株式会社
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取付け簡単なアルミガラリ
◆枠の両側はテーパーまたはフラット形状でＨＡＣＣＰに対応 ◆ 窓枠同士を引っ張り込むようにして固定するので、開口周りに下地は不要 ◆ 羽根の形状や開口率によって５種類を用意 ◆ 一部オプションでフィルターやステンレス防虫網も装着可能 ◆...
メーカー・取り扱い企業： サンワイズ株式会社 本社
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製造ライン中の原料落し口、払い出し口等の狭い箇所にも簡単に取り付け可能…
です。 【特長】 ■ステンレスパイプのため液中でも使用できます。 ■表面磁力が最高15,000ガウスの棒磁石を製作致します。 ■1ｍｍ単位でご希望の寸法に合わせて製作可能です。 ■ＨＡＣＣＰ、ＩＳＯ等の対策用に磁力表記付きの検査成績書を付けることも可能です。 ■パイプ表面にイオン窒化、タングステン溶射、テフロン加工などの加工もできます。 ■アイボルト付き、取手付き等も可能 ...
メーカー・取り扱い企業： 日本マグネティックス株式会社
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品質劣化を抑えるpH次亜水供給装置！
変動させても、設定された次亜濃度とｐＨを自動調整して一定に保つことが可能） ■クエン酸水溶液は、赤着色していることで、次亜及び他の薬液との識別が可能 ■次亜濃度、ｐＨ値、水温を常時測定表示（ＨＡＣＣＰ対応） ■洗浄機、スライサー、容器、機器類等の洗浄清掃にも使用可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニフィードエンジニアリング
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クリーンルームに！独自のジョイント金具で“簡単施工”と“綺麗な仕上り”…
ジナルのジョイント金具を開発することで、施工をスムーズにしました。 すっきりとした納まりで衛生的なため、クリーンルームなどに好適です。 素材はアルミ・ステンレス箔貼・樹脂の３種。いずれもＨＡＣＣＰ対応です。 パンフレットやＨＰに掲載している事例もぜひご覧ください！ 【製品ラインアップ】 ■アルミＲ巾木 ■アルミ台車ガード ■ステンレス箔貼Ｒ巾木 ■ステンレス箔貼台車ガード...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社富士商会
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全国の各種工場（食品・薬品etc.）において、需要が拡大中！
により、異物混入、虫混入の対策だけでなく、その害虫が運んでくるＯ−157等の細菌による食中毒も未然に防ぐ事が出来ます。 また、捕獲された虫を分析する事により発生源、進入経路等の対策が出来、ＨＡＣＣＰ（ハセップ）対応としてお役に立ちます。 殺虫剤の様に薬剤を散布しないので人体に影響はなく、高電圧の電撃殺虫器とも違い嫌な音・臭い・煙はなく、虫の死骸が飛ぶような事も無いので安全で清潔な作業...
メーカー・取り扱い企業： 朝日産業株式会社
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【大型冷凍冷蔵倉庫】断熱オーバードアー／ドックシェルター／防熱扉
物流システムの快適な作業環境を守り温度管理を徹底する、建物の外側・内側…
食品の安全性確保と、品質管理の高度化に対応する「ＨＡＣＣＰ（危害分析重要管理点）」の手法に基づき、清潔・安全で合理的な輸送システムを構築し、働く人に快適な作業環境を提供します。施設開口部の多様化や、求められる高機能な条件に対応し、好適な製品のご提案をい...
メーカー・取り扱い企業： 金剛産業株式会社
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次亜塩素酸ナトリウム溶液と炭酸ガスと水道水を特殊混合してphを中性域に…
※HACCPに沿った衛生管理の制度化について令和3年6月1日から、原則として、すべての食品等事業者の皆様にHACCPに沿った衛生管理に取り組んでいただくことになりましたが現状、中小規模事業者でのＨＡＣＣＰの導入が進んでおりません。 ※各飲食店の衛生管理が「見える化」され食中毒の発生の低減につながることの取り組みです。 殺菌力の強く食中毒にも有効、かつ食品添加物でできた安心安全に使用可...
メーカー・取り扱い企業： 日本トラスト化学株式会社
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『炭酸次亜水製造装置』カット野菜・漬物工場での事例をご紹介！
【食品工場の方必見】十分な殺菌水供給を行いながら炭酸ガス使用量を従来比…
菌水送水ポンプ不要で省スペース ■任意の次亜濃度・ｐＨ値に設定可能（流量を変動させても、設定された次亜濃度とｐＨを自動調整して一定に保つことが可能） ■次亜濃度、ｐＨ値、水温を常時測定表示（ＨＡＣＣＰ対応） ■洗浄機、スライサー、容器、機器類等の洗浄清掃にも使用可能 ■次亜塩素酸ナトリウム（12％）のみの補充で、薬液補充の際の誤投入防止 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニフィードエンジニアリング
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選べる38色のカラー！区分を明確にできるので見た目もスッキリします
●「カラーカーゴ」の開発 多くの原料を扱う製造工程において、色分け保管を行い、原料が混在しないようにゾーニングするために開発したコンテナです。 ●「カラーカーゴ」開発の背景 ＨＡＣＣＰ対応において、カーゴ車やパレットに載せているだけでは、どうしても見た目が悪く、特に見学者が来られた際に、キチっと区分しているにも関わらず、そのように見えないケースがありました。 そこで、色分け...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社エーディエフ
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白を基調にした清潔感あるフォルムで、 設置場所を選ばない
捕獲された虫を分析する事により発生源、進入経路等の対策が出来、ＨＡＣＣＰ（ハセップ）対応としてお役に立ちます。 捕虫テープは主成分にポリブテンを使用の為、乾きにくく強い粘りがあり他社に無い長寿命を実現。 ・ Ｏ－157のイエバエ対策にも有効です。 ・ ハエ・蛾...
メーカー・取り扱い企業： 朝日産業株式会社
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卵の洗浄／殺菌工程に納入実績あり！
菌水送水ポンプ不要で省スペース ■任意の次亜濃度・ｐＨ値に設定可能（流量を変動させても、設定された次亜濃度とｐＨを自動調整して一定に保つことが可能） ■次亜濃度、ｐＨ値、水温を常時測定表示（ＨＡＣＣＰ対応） ■洗浄機、スライサー、容器、機器類等の洗浄清掃にも使用可能 ■炭酸ガスpH調整専用 ■次亜塩素酸ナトリウム（12％）のみの補充で、薬液補充の際の誤投入防止 ※詳しくはカタログ...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニフィードエンジニアリング
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安定した次亜濃度・pH値を可能としたpH次亜水供給装置！
■次亜塩素酸ナトリウム１２％とクエン酸水溶液５０％は、ロンテナーごとに交換 ■クエン酸水溶液は、赤着色していることで、次亜及び他の薬液との識別が可能 ■次亜濃度、ｐＨ値、水温を常時測定表示（ＨＡＣＣＰ対応） ■安全装置付属で万が一の薬液の誤投入時も安心 ■洗浄機、スライサー、容器、機器類等の洗浄清掃にも使用可能 ■安全な食品洗浄殺菌を実現 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽に...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニフィードエンジニアリング
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炭酸ガスの使用量が従来比50％削減に成功！
菌水送水ポンプ不要で省スペース ■任意の次亜濃度・ｐＨ値に設定可能（流量を変動させても、設定された次亜濃度とｐＨを自動調整して一定に保つことが可能） ■次亜濃度、ｐＨ値、水温を常時測定表示（ＨＡＣＣＰ対応） ■洗浄機、スライサー、容器、機器類等の洗浄清掃にも使用可能 ■次亜塩素酸ナトリウム（12％）のみの補充で、薬液補充の際の誤投入防止 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニフィードエンジニアリング
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