カーボン
高い熱伝導率で素早く、ムラなく加熱できる!多孔質性がエネルギーを最大限…
『カーボン』は、遠赤外線放射性を持ち、加熱するほど波動が増加します。 遠赤外線波動は、食材に含まれる水分子と反応し凝縮された旨みや栄養素を 閉じ込めるため、冷めても美味しさが損なわれにくいという効果があります。 優れた特性により調理器だけでなく半導体、電子力、機械、電機、美容など 様々な産業で使用されています。 【カーボンの特長】 ■熱伝導性、蓄熱性に優れており素早く、均一...
メーカー・取り扱い企業: 西谷商事株式会社
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