納豆製造において重要となる発酵の自動制御を実現します！
『納豆包装システム』は、納豆の発酵をきわめて高効率にプログラミングし、
高品質化に寄与する高品質なシステムです。
納豆菌の繁殖・発酵を充分に促進する為、給温・冷却・加湿・給気・
排気についてのキメ細かな発酵制御が的確に行えます。
【特長】
■コンピューターネットワーク
・発酵状況が一目でわかる
・らくらく設定、らくらく管理
・万全の安全対策
※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報納豆発酵システム
【設備】
I 発酵設備
1.発酵室
・バッチ式発酵室
・連続式発酵室
2.自動納豆製造制御盤
・自動記録計つき：SY-NO 30 品温制御用
・自動記録計つき：SY-NO 36 室温制御用
3.加温装置
・蒸気噴霧式
・水噴霧式
4.吸排気装置
・天窓式
・収納式
II 後熟用冷蔵庫
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| 価格帯 | お問い合わせください |
|---|---|
| 納期 | お問い合わせください |
| 用途／実績例 | ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
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