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ゴーストキッチンの課題を解決する無煙調理ワゴン「アイスフィンク」
ゴーストキッチンで活躍する2つの特長をコラム形式でご紹介!
デリバリー専門の「ゴーストキッチン」がコロナ禍で注目を浴びています。 しかし、運営には課題もあるようです。「開店資金が思ったよりもかかる」 「限られた厨房で効率よく料理をしたい」などが多いよう…
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デリバリー専門の「ゴーストキッチン」がコロナ禍で注目を浴びています。 しかし、運営には課題もあるようです。「開店資金が思ったよりもかかる」 「限られた厨房で効率よく料理をしたい」などが多いよう…
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