オーシーエム株式会社

揚げカス掬い網『一網打尽』

フライヤーから揚げカスを⼀気に掬い上げ、ボールやトレイなどへ移せます

『一網打尽』は、揚げカスを一度で、一気に掬い上げることができる 掬い網です。 フライヤーに残る揚げカスは早く掬い上げる事が、油劣化を抑えます。 網⽬が細かいほど⼩さなカスを掬い上げれますが、…

循環式濾過機『いつでも濾過』

廃油0(ゼロ)への挑戦。油の劣化を少なくできる製品についてご紹介いたします

『いつでも濾過』は、汚れたなと思ったらスイッチを押すだけで油が循環し、 濾過をすることができる循環式濾過機です。 揚げ物中でも濾過が可能。 5分で5回転、⾃動停⽌ができ、⼀⽇に何度も濾過でき…

ジャンプ・ガード

地震で飛び散る熱油・熱湯をガード！調理スタッフの安心・安全な調理環境を実現

『ジャンプ・ガード』は、熱油・熱湯から身を守ることができる製品です。 熱油や熱湯の防波壁となり、熱油・熱湯が地震の揺れにより 飛び散るのを防ぐことが可能。工具不要の簡単取り付けです。 ま…

オイルカットダウンマシン『OCM』

含油量を減らしヘルシーに！カロリーダウンで他店と差別化

当社では、揚げ物の余分な油を減らし揚げ物をヘルシーにしたいと考え 開発されたオイルカットダウンマシン『OCM』を取り扱っております。 3秒～5秒と極く短時間で油切りが完了。また、フライヤーから…