日本カルミック株式会社 《説明動画あり》 厨房外設置型グリーストラップ『トラップジーラ』

厨房内に設置というグリーストラップの常識を打ち破る厨房外設置型グリーストラップ!毎日のグリーストラップ清掃と悪臭から開放します!

日本国内のグリーストラップの多くは厨房内に設置されています。そのため毎日の清掃が必要になるだけでなく、悪臭の原因や、虫の発生源にもなります。
『トラップジーラ』は、ドラム缶1本以上の油脂分が流入しても油脂分除去率90%以上を誇る厨房外設置型のグリーストラップです。毎日のグリーストラップの清掃や悪臭の悩みから解放され、下水管への負荷も大幅に軽減されます。

【特長】
■屋外設置のコンパクトなグリーストラップ。
■浮上油最大270リットル保留し、グリース除去率90%以上維持。
■清掃が簡単にできる構造と材質。
■厨房内グリーストラップに起こりがちなトラブルを根本から解決。
■浮上油の垂れ流しがなく、下水道のつまりを予防。
■厨房床のドライ化と、汚染区の解消で衛生的。
■床置き、埋設、天吊りなどの設置状況に対応。

※詳しくは資料をダウンロードいただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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基本情報《説明動画あり》 厨房外設置型グリーストラップ『トラップジーラ』

【厨房の衛生を保つために、ドライ厨房をご提案します】

■『トラップジーラ』は、厨房衛生管理の先進国である米国では99%以上(米国ASME基準)の油脂除去率にも準拠しています。
■バスケット枡(ゴミかご)と油脂分離槽を別々に設置する独自構造が最大の特徴で、油脂除去率を常時高水準に維持し、下水道管への油脂流出を防ぎます。
■新築・改修段階で大手設計会社様・ゼネコン様にも多数採用され、今年6月のHACCP義務化への対応策として注目されています。
■厨房内の日常清掃の大幅な負担軽減も評価され、百貨店様・ショッピングモール様など幅広い業種で導入されています。

日本カルミックでは、自社の厨房専門組織が『トラップジーラ』を通じて、世界標準である「ドライ厨房」導入の流れを加速させています。

(グリーストラップ/グリストラップ)

価格帯 お問い合わせください
納期 お問い合わせください
用途/実績例 【用途】
■ショッピングセンター、飲食店、社員食堂、食品工場

※詳しくは資料をダウンロードいただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

カタログ《説明動画あり》 厨房外設置型グリーストラップ『トラップジーラ』

取扱企業《説明動画あり》 厨房外設置型グリーストラップ『トラップジーラ』

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