1階の厨房から2階の客席・宴会場へ料理・飲物を昇降できるダムウエーターを設置
三重県のH高級和食屋様にダムウエーターを設置した事例をご紹介します。
きっかけは、店舗増築により客席が増えたためです。
ダムウエーターを使用することで従業員の負担を減らし、効率的に
料理・飲物を配膳できます。
また、コンパクトタイプは昇降路(ダムウエーター周りの囲い)が一体です。昇降路工事が不要のため、低コスト・据付工事は一日で完成します。
【ダムウエーターの設置内容】
■品番:ADC-700G(コンパクトタイプ)
■積載:100kg
■本体寸法:幅870mm×奥行き870mm
■昇降速度:45m/min(50Hz/60Hz)
■設置場所:高級和食屋
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基本情報【小荷物専用昇降機 設置事例】店舗増築による配膳用ダムウエーター
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