調理施設用機器・備品の製品一覧 （4ページ目）
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トップシェフの味を極限まで再現！キッチンの新たなビジョンを提案します
『BOTINKIT MAX』は、12種類(液体調味料6種類＋水溶き片栗粉、 粉末調味料5種類)の調味料が自動投入可能な調理ロボットです。 最大20人分の料理をわずか数分で仕上げることが可能。 …
メーカー・取扱い企業： ボッティンキット日本株式会社 本社
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真空調理に好適！槽内の湯温を温度センサーで管理し、設定された温度を正確にキープ！
『TTホットクッカー』は、温度と時間を正確に管理し、真空調理に適した 加熱調理機器です。 湯槽内のお湯を攪拌羽で対流させることで湯槽内の温度を均一に保ち、 温度ムラを抑えます。 加熱時…
メーカー・取扱い企業： 株式会社マルゼン 池袋営業所
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ユニークな形、新しい美味しさ！どなたでも手作り本格ピザが簡単に
『デニッシュサンドメーカー』は、場所を取らないコンパクト機器で、 どなたにもおいしく均一に4分で「デニッシュサンド」を焼きあげることが できます。スナックからデザート、食事までアイデア次第で豊富な…
メーカー・取扱い企業： 株式会社サンテックコーポレーション
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表面は香ばしく、中はジューシー！焼き物料理に適したヒーターを採用した調理器
調理機器「両面式焼物機」は、焼き物料理に適した特殊ヒーターを採用。 高火力のヒーターを上火、下火の両方に使用しているので焼時間の短縮、効率アップが期待できます。 高火カヒーターを使用しているため、…
メーカー・取扱い企業： 株式会社カジワラキッチンサプライ
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※カットサンプル提供中※すべり防止マット『ピググリッピーマット』
特殊な粘着素材の裏面で、マットがずれにくく、スリップを防止します！
【特長】 ■油と水を吸収 油、冷却水、溶剤、水を吸収します。 ■耐摩耗性、耐久性 マット表面はスパンボンド不織布をポリエステルのステッチで縫いこんでおり、耐摩耗性、耐久性にすぐれていま…
メーカー・取扱い企業： エー・エム・プロダクツ株式会社
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ひたむきにかき氷機と向き合い七十年。国内製造にこだわり、お客様満足を追求し創り続けます
当カタログは、池永鉄工株式会社の取り扱う『氷削機』についてまとめて ご紹介しています。 周りに溶け込みながらも、存在を主張する「cygne SI-150C」をはじめ、 圧倒的な存在感で抜群の…
メーカー・取扱い企業： 池永鉄工株式会社
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がたつかず安定感のある設計！ソフトマットやバスケットは取り外して洗えます
『BD-815』は、ゆったりサイズで安定感抜群の高精度ベビースケールです。 赤ちゃんを降ろしてからも測定値を表示。0～6kgまでは2g単位、 6～15kgまでは5g単位で測定します。 ま…
メーカー・取扱い企業： 株式会社タニタ
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プラスチック食品容器の概念を超えたプラスチックテーブルウェア
『SD Style』は、基本形である“丸と角”をベースに、美しいフォルムと ディティールにこだわった繊細な模様を施したテーブルウェアです。 優環境＜小・軽・薄・省＞をコンセプトとした「フラット…
メーカー・取扱い企業： 中央化学株式会社
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ホットサンド・パンメニューがプレス調理でスピーディに簡単に！
『パニーニ、ホットサンド＆プレスサンド』は、機能性本位でシンプル設計、アレンジも多彩に「ホットサンド」や「プレスサンド」が素早く焼きあげられる調理機器です。 また、今や人気急上昇のイタリアン・サ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社サンテックコーポレーション
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厨房スペースが有効に利用可能な省スペース加熱調理器！
『SRES-A１』は、仕込から一品料理・焼付け料理まで1台で対応可能な 省スペースサラマンダー付き4口電気コンロです。 小規模カフェ・レストラン・食堂・居酒屋の主力機として、また大型店の 繁…
メーカー・取扱い企業： シングルロープス株式会社
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熱風循環システム！庫内を広く使え素早く美味しい調理が可能なコンベンションオーブン
『ガス式ビックオーブン』は、オーブン庫内のファンで熱風を循環させ、 急速に加熱するコンベクションオーブンです。 食材の中心温度を1℃単位で正確に設定・計測できるので、HACCP対応の 安全な…
メーカー・取扱い企業： 株式会社マルゼン 池袋営業所
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MAVAG 【医薬品・バイオ・飲料品製造向け】マグネット式撹拌機
医薬品・飲料品・ファインケミカル分野で採用実績豊富！スイス・MAVAG社のマグネット式撹拌機をトップシステムよりお届けします！
MAVAG AGは1861年にスイス・ノインキルヒに設立された会社で、マグネット式撹拌機の専業メーカーで、国内外問わず大手製薬メーカーへも長年納入しています。 MAVAG社のマグネット式撹拌機は、…
メーカー・取扱い企業： 株式会社トップシステム
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調理機器『クロワッサンバー・クロワッサンドーナツ＆チーズドッグ』
中身に、トッピングに、アイデア活かして多彩なメニュー！
『クロワッサンバー・クロワッサンドーナツ＆チーズドッグ』は、中身に、トッピングに、アイデア活かして多彩なメニューができる調理機器です。 サクッとしたデニッシュ生地を焼成したプレーンな味わいで注目…
メーカー・取扱い企業： 株式会社サンテックコーポレーション
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大量生産を可能にし、多くのお客様にて稼動！安定した抽出効率を可能にしました！
『SK-EXTシリーズ』は、多品種抽出に対応しており、100種類以上の 抽出パターンを品種登録できるドリップ式抽出器です。 品種切替、抽出運転を全自動化。安定した抽出効率を可能にしました。 …
メーカー・取扱い企業： 三友機器株式会社
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充実のハードと多彩な技術で幅広い製品づくりを展開！ウルシヤマ金属工業の鋳物製品のご紹介
当社の調理器具は創業以来、「重力鋳造」にこだわり、職人の手でひとつ ひとつ丁寧に造り込まれた高品質の鋳物製です。 底を厚く、側面を薄く仕上げています。底面で熱を充分に蓄え、側面を薄く するこ…
メーカー・取扱い企業： ウルシヤマ金属工業株式会社
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溶存塩素濃度約50mg/kg！当社の除菌電解水給水器をご紹介【販売パートナー募集中】
当社で取り扱う、除菌電解水給水器『＠除菌PREMIUM550』を ご紹介いたします。 溶存塩素濃度は約50mg/kg、生成水量は最大3L/minで、 500mLの電解補助液タンク容量となって…
メーカー・取扱い企業： 株式会社オーエムサポート
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手間がかからずきれいに焼ける！重ね焼きたい焼き器
当社では、独自の開発により均一な焼き上がりが得られる 電気たい焼き器を取り扱っています。 片面と片面を焼いて重ね合わせることができるため便利で、 デジタル温度調節により一定温度で焼きムラがな…
メーカー・取扱い企業： 押切電機株式会社 大阪営業所
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高性能な脱煙・脱臭システム（脱煙脱臭装置）のご紹介です。
近年、生活に身近な悪臭公害のひとつとして、飲食店の厨房や食品加工工場などから発生する調理排気臭がクローズアップされています。 『チャントル脱煙・脱臭システム』は、「高性能グリスフィルターユニット」・…
メーカー・取扱い企業： 山岡金属工業株式会社 本社
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毎分約25L！大量の次亜塩素酸水（酸性電解水）生成の為に進化しました
当社が取り扱う酸性電解水大容量生成装置『ESS-25L PREMIUM』を ご紹介します。 3・1ハイブリッド電解システムにより塩と水のみを原料としながら 大量の酸性電解水を生成することに成…
メーカー・取扱い企業： 株式会社丸繁 本社
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卓上コンパクトミキシングマシン／M2376M-5526JPB
あなたにかわってこねる、まぜる、泡立てる
●ふわっと空気をとじこめるあの「タテ回転」を実現。 ミキシングボウルは、底面中央部が盛り上がったコンケイブ構造。 こねフックやホイッパーがボウルにぴったり沿って回転するので、 少ない材料でも…
メーカー・取扱い企業： 株式会社シロ産業
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米1～1.1斗（約220膳分）の炊飯ができる普及タイプのカマド！
『ロケットF型』は、材料・加工費を最小限に抑え、2段重ねで収納できる キャスターキャッチをかまどに取り付けた災害用移動炊飯器です。 米1～1.1斗（約220膳分）の炊飯及び汁物（1人200CC…
メーカー・取扱い企業： 日本アサヒ株式会社
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能率的な販売促進に役立つテイクアウト容器とケイタリングサービス用品をご紹介
当カタログは、テイクアウト容器とケイタリングサービス用品を 多数掲載している総合カタログ（ダイジェスト版）です。 モールド容器やリサイクルPETカップ＆リッドをはじめとする 環境配慮型商品の…
メーカー・取扱い企業： 水野産業株式会社 本社
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高い処理能力と変更可能な速度。全自動ミートグラインダーとアングルグラインダーをご紹介！
キャリオン株式会社が取り扱うグラインダー『AWD114/AWE130/WWE130』を ご紹介します。 プレート直径が114mmの全自動ミートグラインダー「AWD114」をはじめ、 130m…
メーカー・取扱い企業： キャリオン株式会社
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小型で軽量。厳しい気象条件下で使用可能です。
・5分で500mlの水を沸騰可能 ・1個あたりの燃焼時間約8分 ・簡単に着火 ・保存期間5年以上 ・無毒＆無臭 ・1個あたり約27g ・サイズ：7ｘ4ｘ2.5cm（1個あたり） ・天然由…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ソリッド・ソリューションズ
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硬いカボチャも逃げずにスパッと切断可能！力の弱い方でも使いやすくお手入れ簡単
当社で取り扱う、『ステンレス押し切り包丁』をご紹介いたします。 刃先を固定してあるので、柄の部分を下すだけで、簡単・軽い力で 硬い野菜もカチコチの冷凍食品もスパッと切断可能。 また、歯の…
メーカー・取扱い企業： 株式会社東亜インターシステム
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室内グリルごと取り外して洗えるのでいつも清潔！ヨコから吸い込む排気システム
『スリムハイキII』は、IH調理器に近い壁面に設けたグリルから排気する システムです。 今までフードでふさがっていたスペースで収納を増やしたり、広々とした オープンスペースに変えられるので従…
メーカー・取扱い企業： 協立エアテック株式会社
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ガスコンロ「グランドシェフ」【総料理長という名のコンロが登場！】
本格的な調理も手軽にできる“総料理長”という名のコンロ！グッドデザイン賞に輝くこだわりの美しさです！
本格的な調理も手軽にできる“総料理長”という名のコンロです。洗練されたデザイン（グッドデザイン賞受賞）とカラーがかなえた美しい存在感。安全に便利に使えて、毎日の料理がもっと楽しく、おいしくできる機能。…
メーカー・取扱い企業： 株式会社パロマ 販売部 広告Ｇ
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【食用油劣化防止装置】フライ油の交換頻度が半減する『カラット君』
油の酸化を電子の力で抑制し食用油の消費量を約４０％削減。衣はカラっと、油煙・油臭はカット。まさに揚げ物革命です。デモ機あります。
--カラット君 特長-- ・マイナス電位により、食用油の消費量を大幅に削減し低コスト ・水分が効率的に蒸発し、衣がサクっと揚がります ・設定温度を下げられるため、油煙・油臭を大幅に低減し油の劣化…
メーカー・取扱い企業： 高津伝動精機株式会社
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日本酒のための本格セラー
『MIYABINO』は、マイナスの温度帯で厳密な温度管理ができる日本酒専用 に開発されたセラーです。 各部屋に独立した温度コントローラーを割り当て個別に制御。 温度設定は1℃単位ででき、操作…
メーカー・取扱い企業： 株式会社アルテクナ
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機能性を重視した安心設計の全5タイプ・64機種の豊富な商品をラインアップ！
当社では、全ての焼物料理に対し「旨さ」へのこだわりを追求する、 プロ仕様の業務用電気グリラー（低電圧式焼物器）を取り扱っています。 焼き料理用火床面を左面・中面・右面に分け、それぞれの面で …
メーカー・取扱い企業： 押切電機株式会社 大阪営業所
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いつ、誰が、何回がわかる衛生管理！本体、管理ソフトから様々な設定やデータ製作が行えます
当社が取り扱う除菌電解水給水器『＠除菌セキュリティ K-12』を ご紹介します。 使用者の虹彩データ、識別個人情報を事前に登録することで、 使用の際に虹彩データ、個人識別情報が照合。 …
メーカー・取扱い企業： 株式会社丸繁 本社
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バラエティーに富んだスモークジェネレーターの選択が可能！小型スモークハウスもご用意
キャリオン株式会社が取り扱うスモークハウス『ASRシリーズ』を ご紹介します。 燻製・クッキングの為の「新型ASR36X1」をはじめ、 ドア内蔵型チップ式スモークジェネレーター「ASR129…
メーカー・取扱い企業： キャリオン株式会社
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焼き付いた頑固な油汚れを素早く浮き出させる油汚れ専用強力洗浄剤！
当社では、頑固な油汚れを素早く落とす業務用強力油汚れ落としを 取り扱っております。 高所で流れ落ちない泡タイプの「セハー135 油汚れ落とし」と 万能タイプの強力洗浄剤「セハー強力油クリーナ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社セハージャパン 東京本社、仙台営業所、名古屋営業所、大阪営業所、九州営業所
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スマートアンダーレンジ『AIR COOK J-AC1800G』
テーブルの下に取り付ける新発想のスマートアンダーレンジ！
『AIR COOK J-AC1800G』は、磁気誘導加熱方式によりテーブルの下から調理容器を加熱するので、高い安全性とスッキリとしたテーブルデザインを活かせるIH機器スマートアンダーレンジです。 …
メーカー・取扱い企業： 株式会社Peace World Japan
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水野産業の“エシカル”を伝える。テイクアウト商材や環境配慮型製品をラインアップ
当カタログは、当社が自社の物流センターで在庫している、 PB(プライベートブランド)製品、メーカー既製品を掲載しています。 環境に配慮したバイオマスストローやウッドカトラリーをはじめ、 テイ…
メーカー・取扱い企業： 水野産業株式会社 本社
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世帯数に応じて種類や大きさを選べる！バリエーションの多さが魅力の中型タイプ
『ダスポンスライドシリーズ 中型タイプ』は、マンションやアパート、 道路のゴミ集積場向けのゴミステーションです。 オールステンレス仕様でサビに強く、高い堅牢性を兼ね備えており、 スライド式の…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ナカノ 本社・黒部工場
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“原液の希釈”といった手間が不要！そのまますぐに使えるから、とても使いやすい！
『＠除菌 手・洗う PREMIUM』は、手をかざすだけの非接触式で 清潔な除菌電解水給水機です。 生成スイッチにより生成量を1～200L/1L単位で変えることができ、 ハンドセンサーによる吐…
メーカー・取扱い企業： 株式会社丸繁 本社
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超小型・超高性能・ハイテク電子機能内蔵！農水産物加工場などでの各種洗浄に
当社で取り扱う「電子蒸気発生器」をご紹介します。 電源スイッチを押すだけで10～15分でスチームが発生。 蒸気発生熱量は8,500kcal/h～220,000kcal/hまでの各種。 8…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ニッテクデバイス
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お客様の用途に合わせて組合せタイプ色々！持ち場を離れずコンパクト調理
当社の『テーブル・レンジ＆コールドベース』をご紹介します。 「ガステーブル・レンジ」は、鍋の中心に火力を集める内部炎口構造と、 煮汁の吹きこぼれによる目詰まりを防止するプロテクトバーナーを搭載…
メーカー・取扱い企業： 株式会社富士工業所
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ヨーロピアンスタイルのキッチンにマッチするグリルレスタイプ
『インダクションホブ（IH）A651H3BK』は、調理に不可欠な機能に 集約したミニマル・デザインのIHクッキングヒーターです。 厚さ約70mmの本体を実現し、美しく設置できるうえ、 IHの…
メーカー・取扱い企業： アリアフィーナ株式会社
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オープンスタイルで限りない可能性を提供する移動式クッキングステーション
『モビシェフ』は、高効率の換気システムと自由な調理スタイルを実現 する移動式クッキングステーションです。 ダクト工事の必要がなく、通常の厨房レイアウトでは実現しない大胆な クッキングショーが…
メーカー・取扱い企業： 株式会社HALTON
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フルボトルと4号瓶が入るパッケージ！様々な高さの瓶を兼用してご使用頂ける構造です
当社が取り扱う『ボトルキャリー』をご紹介します。 フルボトル:750mlと4号瓶:720mlの瓶が入るパッケージ。近年通常よりも 背の高い瓶の流通が増えていることから、内寸を長めに設定していま…
メーカー・取扱い企業： 株式会社和気
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清掃が変わる！汚れ・菌・ウイルス除去、コスト・時間削減など、まるごと解決！
『ミラクルクリーナーZ』は、1袋で100Lの洗浄水を生成できる洗浄剤です。 泡が立たないので、すすぎが簡単。そのため、いつもの清掃時間を 短縮できます。 また、原料には界面活性剤・蛍光剤…
メーカー・取扱い企業： 株式会社アルコ
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小型～大型までバラエティ豊かなラインアップと優れたコストパフォーマンス！
当カタログは、ワイン関連機器の総合商社である株式会社グローバルの、 オリジナルブランドのワインセラーシリーズ『funVino(R)』を掲載した 製品カタログです。 全機種に冷却能力の高い「ハ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社グローバル
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