調理施設用機器・備品の製品一覧 （2ページ目）
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操作は簡単、スタートキーを押すだけ。おいしい炊飯の準備作業を大幅軽減！ 知らない方は、一度この紹介動画を見てください！
クボタの業務用自動洗米機『洗米ロボ』は、店舗、ホテル、病院、介護施設、スーパー量販店などの厨房でご飯を炊く作業の手間を省く為の省人化 に特化した、洗米機です。 お米の計量から洗米、水加減（お米を炊…
メーカー・取扱い企業： 株式会社エム・アイ・ケー
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チャーハン・焼きそばなどに好適。簡単操作・省力化が自慢のロボシェフです
簡単操作・省力化が自慢のロボシェフは、中華なべを振らずに、炒め物ができる自動中華調理器です。専用鍋が回転（回転スピード調整可能）、ループお回転してスピーディに誰でも簡単に調理ができます。一人で複数の調…
メーカー・取扱い企業： 株式会社エム・アイ・ケー
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乾燥熟成庫 DRYAGER 『DX1000PS/DX500PS』
豚肉・鶏肉やワインの貯蔵にも使用可能！5つの特許を取得したドイツ製乾燥熟成庫
『DRYAGER DX1000PS/DX500PS』は、温度管理を0℃から＋25℃まで 0.1℃刻みに設定できる乾燥熟成庫です。 照明には紫外線が含ませていないため、熱の発生が最小限に抑えられ、 肉…
メーカー・取扱い企業： キャリオン株式会社
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本体下部をひねることで希釈率を設定！電源不要の水力式原液希釈混合装置をご紹介
キャリオン株式会社が取り扱う無電源希釈ポンプ『D3RE/D25RE』を ご紹介します。 希釈率はメモリが可視化されているため、簡単に設定が可能。 本体下部をひねることで希釈率を設定します。 …
メーカー・取扱い企業： キャリオン株式会社
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食品と水、そして地球環境を念頭に日々研鑽しております。
キャリオン有限会社では、ハム・ソーセージ加工機器を中心に取り扱っています。 スモークハウスについては、特注品の製作及び他社取扱製品の修理・改造も承ります。 関連する機器やミートワゴンなど直輸入なの…
メーカー・取扱い企業： キャリオン株式会社
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マウラー・アトモス・ミドルビー、カーゲーベッター等の正規代理店
キャリオン株式会社は、主にハム・ソーセージ加工機器を中心に 取り扱っている会社です。 スモークハウスについては、特注品の製作及び他社取扱製品の 修理・改造も承ります。関連する機器やミートワゴンなど直…
メーカー・取扱い企業： キャリオン株式会社
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分解持続性に優れた生ごみ処理機。学校、老人ホーム等の中規模施設に実績あり！
処理能力30kg/日。東北大学との共同開発で生まれたアシドロコンポスト分解方式による分解持続性に優れた生ごみ処理機。1日で投入した生ごみのほとんどを分解処理します。小型機を無料で貸し出します（送料別）…
メーカー・取扱い企業： スターエンジニアリング株式会社
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基材追加・交換なしで10年以上の使用実績！低臭気で良質堆肥もできる家庭用・業務用バイオ式生ごみ処理機です。
『バイオクリーン』は東北大学との共同開発で生まれたアシドロ(R) コンポスト分解方式による分解持続性に優れた生ごみ処理機です。 1日で投入した生ごみのほとんどを分解処理します。 【特長】 …
メーカー・取扱い企業： スターエンジニアリング株式会社
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金属探知機対応の結束バンド！バンドが混入しても検出が簡単。異物混入対策 として食品・飲料・薬品・化粧品工場等の製造現場で活躍。
メタルコンテンツタイは金属探知機で感知することが可能な結束バンドです。金属粉を混ぜ込んだ材質で成形されており、バンドが混入しても検出が簡単です。青色で目立ちやすく、表面はツルっと滑らかで、衛生面でも安…
メーカー・取扱い企業： トキトレーディング株式会社 本社
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ＥＯガス滅菌器の滅菌工程に準じた濃度計測ができる「ＥＯＧモニタリングシステム（ＥＯＭ－５０００）」を発売
【主の特長】 １．簡単な操作でＥＯガス滅菌器内のＥＯ濃度やＥＯ残留濃度の計測。 ２．滅菌工程に準じたＥＯ濃度の計測（測定分析）。 ３．滅菌工程に準じたＥＯ能度が記録計の記録やプリンタで日付・時間…
メーカー・取扱い企業： スペースワークス シーリングシステム
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ＥＯガス濃度計測が容易にできる／ＥＯガス濃度計（ＥＯM－３０００）を発売
■ＥＯガス濃度計（ＥＯM－３０００）の特徴 １．ＥＯガス滅菌器内のEO濃度やＥＯ残留濃度の計測が容易にできる。 ２．ＥＯガス濃度の計測〔連続自動（監視モード）と手動（計測指示モード）〕が行える。 …
メーカー・取扱い企業： スペースワークス シーリングシステム
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半導体･PV･液晶･電子部品､レンズ､素材､検査･分析機器､印刷､塗装､乾燥をはじめ､さまざまな分野に好適な｢熱｣を提供します
ハロゲンランプが放射する光を熱源として利用する､極めて高効率な熱源です｡ 小型､軽量ながら大きな熱量を得られるうえ､非接触加熱が可能なクリーンな熱源であることから､さまざまな分野で威力を発揮します｡…
メーカー・取扱い企業： ウシオライティング株式会社
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サニクリーン 業務用高性能グリスフィルター（SKグリスフィルターII）
サニクリーン 業務用高性能グリスフィルター（SKグリスフィルターII）
驚くほどの低静圧12paを実現。素早く油煙を吸い込む 高性能フィルターで厨房内の換気を良くし、ダクト内への油の付着を軽減 【特徴】 ○低静圧でも高い除去率! 内部に細かいステンレス繊維を…
メーカー・取扱い企業： 株式会社サニクリーン
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半世紀もの受け継がれてきた技術と経験を活かし、安心・安全・高品質をお届けします
当社では、オーダーメイドを根幹として、厨房機器の製造を行っています。 お好み焼きテーブルだけでなく、ダイニングテーブルや店舗用鉄板焼 カウンター・金属加工品であるグリドルやシンク・キャビネット…
メーカー・取扱い企業： 株式会社丸友製作所
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次世代型 超高感度室内光対応型酸化チタン光触媒を活用したエアクリーナー
光触媒は太陽や蛍光灯などの光が当たると、その表面で強力な酸化力が生まれ、接触してくる有機化合物や細菌などの有害物質を除去することができる環境浄化材料です。 fuieに使用しているフィルターに、室内用…
メーカー・取扱い企業： 株式会社フロムシステムダイレクト
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電子蒸気発生器 「スチームゼネレイター （Steam Generator）」
電子蒸気発生器 「スチームゼネレイター （Steam Generator）」
ボイラー不要！スイッチを押すだけでスチーム発生！！ 安全バルブ、圧力ゲージ、水位コントロール計、給水チェックバルブ、高圧ポンプ制御、低水位電源自動カット、運転圧力調整器、スチーム安定圧力調整器、…
メーカー・取扱い企業： 株式会社日本建装工業
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ピグマットなら液体漏れの吸収処理はすばやく簡単！面倒な粘土系吸着材よりも楽に処理することができます。
【特長】 ■すぐれた耐久性 吸収性の高いポリプロピレンの8層のマットが熱圧着されています。 ■すばやく吸収 均等に配置されたボンディングポイントがより多くの液体をすばやく吸収し、拭き取…
メーカー・取扱い企業： エー・エム・プロダクツ株式会社
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水は吸収せずに油のみを吸収するマット。油の漏洩対策に！
【特長】 ■水面に浮く 水面に浮かべて、油漏れを回収できます。 ■高い吸収性能 吸収した液体を保持し、マットを持ち上げても垂れ落ちません。 均等に配置されたボンディングポイントがよ…
メーカー・取扱い企業： エー・エム・プロダクツ株式会社
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業務用厨房機器「ガステーブルコンロ ピビンパガッツ＋Plus 」
コンパクトなボディに最大3.72kW（3,200kcal/h 都市ガスタイプ 一口あたり）の強火力バーナを搭載
◾️コンパクト設計の３タイプをラインアップ。各種メニューを同時に調理可能。 ◾️コンパクトなボディに最大3.72kW（3,200kcal/h 都市ガスタイプ 一口あたり）の強火力バーナを搭載。 ◾…
メーカー・取扱い企業： 山岡金属工業株式会社 本社
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生ごみを｢水｣と｢炭酸ガス｣に分解！残渣物処理が不要！
24時間､バイオ菌が働きつづけ､生ごみを｢水｣と｢炭酸ガス｣に分解します。残渣物の処理が発生しませんので、管理が非常にかんたんです。
メーカー・取扱い企業： ニイヌマ株式会社 関東事業所
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ガス・電気 鉄板焼カウンター焼舞台
ステーキ、広島焼、お好み焼など鉄板焼の様々な料理ジャンルにあわせた加熱方式をお選びいただけます。 ●ガスタイプと電気タイプをラインアップ ●使いやすさを追求したプラットフォーム ●様々なオーダー…
メーカー・取扱い企業： 山岡金属工業株式会社 本社
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ガレージが無くても屋外保管が可能！ピザ釜専用防滴カバーです。
ガレージが無くても屋外保管が可能に。 アルファピッツァのピザ釜専用防滴カバーです。 チャオ用、クアトロピッツァ用の2種類があります。 チャオ用 カバー 型番：AP-COVER-CIAO…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ボルグシステム
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pH13.1の高濃度の強アルカリイオン電解水を生成できます。洗剤なしで油脂やタンパク質などの有機物に高い洗浄能力があります。
ZKシリーズはpH13.1のプレミアム濃縮電解水を生成可能な電解水生成機です。 抜群の洗浄力と除菌・消臭効果を併せ持つ強アルカリイオン電解水は、残留洗剤による二次汚染トラブルもありません。 ●…
メーカー・取扱い企業： 高津伝動精機株式会社
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生ごみを生かす時代へ！臭いも気にならない業務用生ごみ処理機でラクラクリサイクル
保育園や幼稚園では、園児教育の一環として地球に優しい環境教育、ごみ減量化の促進をめざす園舎が増えています。 循環社会の形成に向けて、限りある資源のムダをなくし、 これからは生ごみを「燃やす」から「…
メーカー・取扱い企業： 株式会社フロムシステムダイレクト
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コンパクト強アルカリイオン電解水生成機 ZK-mini：蔵王産業
pH13.1と高濃度の強アルカリイオン電解水を生成できます。除菌・ウィルスの失活・消臭効果もあります。
ZK-miniは、ZKシリーズの誇るpH13.1のプレミアム濃縮電解水を生成能力を受け継いだコンパクトな電解水生成機です。 重さはZKシリーズの重さは約４分の１。 それほど多くの電解水を常時必…
メーカー・取扱い企業： 高津伝動精機株式会社
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菌・ウイルスの抑制やニオイ対策に！
『CELA』は、除菌効果のある次亜塩素酸ナトリウムの欠点(肌荒れ、漂白効果、噴霧・噴射すると人体に悪影響など)をなくし、 利点(肌荒れなし、漂白効果なし、噴霧・噴射しても人体に悪影響なし)を引き出し…
メーカー・取扱い企業： 塩谷商事株式会社
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発売以来２０年余の品質と実績！驚異のマイナス３℃解凍！凍らせずに保存とエイジング！ デパック鮮度保持機 SSシリーズ
食品の鮮度を落とさないためには、新鮮なうちに急速冷凍するのが良いとされています。そのため、急速冷凍技術は次々と新しいものが開発され注目されています。一方、解凍方法は流水・常温・パーシャル・電子レンジな…
メーカー・取扱い企業： エネジスト株式会社
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ピュアスターは微生物汚染対策の切り札です。
「ピュアスター」は乳業会社の長年の衛生管理の経験から生まれた微酸性次亜塩素酸水の製造ユニットです。毒性が無く、周囲への影響もほとんど無いのに、微生物に対する効果は抜群。それがピュアスターです。 20…
メーカー・取扱い企業： エネジスト株式会社
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【温湿度CO2濃度計測監視】冷蔵庫や恒温槽からも強力安定通信！
見通し11km＆フロア跨ぎにも強い！温度湿度・CO2濃度計測等様々なセンサユニットを用意【ISA独自開発のLoRa無線方式製品】
『WD100シリーズ ももことあやか』は、LoRa無線方式を採用した遠隔監視・制御装置です。 Wi-FiやBluetoothでは、通信の安定性に不安がありお困りの方、計測場所と管理場所のフロアが分か…
メーカー・取扱い企業： 株式会社アイエスエイ
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次亜塩素酸水・炭酸次亜水生成装置『除菌革命』無電源＆バッグ交換式
原材料は水道水と次亜塩素酸ナトリウム、炭酸ガスのみ。 ウィルス除去に、除菌率99.99%での除菌水を生成！haccp対応を
『除菌革命』は、弱酸性次亜塩素酸除菌水を、使いたい時に使いたい分だけ、 “その場で生成できる”装置です。 各種菌の除去でHaccp対応をしませんか。 次亜塩素酸ナトリウムを炭酸水で希釈す…
メーカー・取扱い企業： CO2システムズ株式会社
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サニクリーン 業務用高性能グリスフィルター（グリースダンパー）
ダクト内への油の付着を軽減する事が可能な業務用グリスフィルター
業界初！ダクト火災を防ぐ安全機能付グリスフィルター 抜群の油除去能力と安全機能で、快適な厨房環境を実現 【特徴】 ○バッフル型で油除去率90%以上！ 油の除去率と油煙の吸い込み性能が…
メーカー・取扱い企業： 株式会社サニクリーン
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省コスト＆ハイパフォーマンス！機能が充実したオーブンシステム
株式会社ヒメジ菓機で取り扱っている厨房機械・器具『Kamado / Baker Top』をご紹介いたします。 『Kamado』は、食パン・菓子パン・欧風パンの基本ベイキングを重視、焼成に必要な機能を…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ヒメジ菓機
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煙を出さずに美味しく調理！お客様の目の前で最良の素材を美味しく演出
「無煙ステーキテーブル」は、煙を出さずに美味しく調理ができます。 ホテルの宴会場など、お客様の目の前で最良の素材を美味しく演出、できたての美味しさをその場でお楽しみいただけます。 無煙調理ワゴンと…
メーカー・取扱い企業： 山岡金属工業株式会社 本社
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漏洩対策のお役に立つ製品を多数、取り揃えています。
製造工場の機械周辺、スーパーや飲食店の厨房など、油や液体で滑りやすいさまざまな現場で使用することができる、高品質な製品を多数、取り扱っております。 設置は簡単で、作業現場を安全でクリーンに保ち、清…
メーカー・取扱い企業： エー・エム・プロダクツ株式会社
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豊富な機種バリエーションの中からお選びいただけます
業務用ガステーブルコンロ及び業務用焼物器は、豊富な機種バリエーションの中からお選びいただけます。 土鍋炊きプロセスを再現「ガスマイコン制御 土鍋炊飯コンロ ガッツ楽々」 多彩なメニューをマニュ…
メーカー・取扱い企業： 山岡金属工業株式会社 本社
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楽ちん・キレイ・コスト削減！排水溝・配水管詰まりや悪臭・害虫のリスクも減ります
「グリスフィルター」の洗浄や管理は、お店自前やっている所がまだまだ 多くあります。お店の中でできることをどうしてわざわざレンタルにするのか、 という考えもありますが、実はレンタルには様々な利点があ…
メーカー・取扱い企業： オピニオン株式会社
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住民の快適さと環境対策のために！人と環境にやさしい生ごみ減容処理システム
『HDM（High Decreasing Microbe-bionic）システム』は、微生物を利用して生ごみの減容化処理を行うシステムです。 放線菌・糸状菌・油分解菌・リグニン分解菌（動物性脂肪分解…
メーカー・取扱い企業： 株式会社熊谷清掃社
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炭素菌・ジアルジア・レジオネラ菌も不活性化！材料は塩と水だけで大幅にコスト削減
『ＮＳＰ ＭＩＯＸ』は、ロスアラモス技術連合が米国国防総省の依頼で 開発した技術です。 塩と水を使い独自の特殊電解セルにより、数種類の酸化特性を持った物質が 生成され混合された殺菌剤です。 …
メーカー・取扱い企業： 株式会社エヌ・エス・ピイ
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医療・介護・食品加工などの現場で衛生を保つ業務用手袋を豊富にラインアップ！
当カタログは、手袋全般の製造・販売を行っている株式会社ダンロップホーム プロダクツが取り扱っている『業務用手袋』を紹介している総合カタログです。 耐油性能と柔軟性を兼ね備え、油や薬品を使用する…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ダンロップホームプロダクツ 東京営業部
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減容率100％！「生ゴミ」を水に変えて処理するECUBE。
『生ごみ処理機 ECUBE/イーキューブ』は、生ごみを水にしてしまうタイプの画期的な消滅機器です。 生ごみを投入するだけで一切の取り出し口がなく、なおかつ付随した運転操作も必要とせず、お客様は投入す…
メーカー・取扱い企業： 株式会社テクノウェーブ
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粉に合わせ【加湿・混練・溶解・乳化】を連続かつ瞬時に行うカスタムメイドの混合機！国外輸出40ヵ国
ミキサー中央に投入された粉体が、上部の回転盤上で液体と出会い、回転盤の遠心力と内部アタッチメントにより効率よく分散されます。 従来不可能といわれた粉体の加湿・混練・溶解を連続で、ミキサー内を通過中に…
メーカー・取扱い企業： 株式会社粉研パウテックス 東京営業部
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豊富な機種バリエーションの中からお選びいただけます！
「喫茶・小型調理機器」は、豊富な機種バリエーションの中からお選びいただけます。 【コーヒードリップマシン BCM-200】※販売終了 美味しさ・使い易さ・安全性・省エネ性能を追求し深化しました…
メーカー・取扱い企業： 山岡金属工業株式会社 本社
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すべてに上質というこだわりを！新しい料理を創りだしたくなるコンロ
「クレア」は、限りなく凹凸感を抑え、ステンレスの質感を生かしたデザインのコンロです。 操作ボタンまわりも装飾を抑えてすっきりとしたデザイン。 使うときに押すだけで開くプッシュオープン式です。 「…
メーカー・取扱い企業： 株式会社パロマ 販売部 広告Ｇ
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スプレーガンを使用時に液剤が飛散しない。かんたん設置のステンレス製スプレーステーション
スプレーガンで塗布する際にどうしても発生してしまうオーバーミストを捕捉し、使用者の作業環境を改善する吸引装置です。一般の換気扇の約４倍の吸引力でミストを捕集できます。設置工事は簡単。メンテナンスの際も…
メーカー・取扱い企業： アネスト岩田株式会社
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手軽にピザ窯を導入可能！目の前で焼けるピザは五感で感じるおいしさを演出します
こだわりのピッツァを出したいけど、大きな窯はつくれない。 そんな時も『Dogama』は、本格的なピザ窯を実現できます。 ピザ専門店でなくても手軽にピザ窯を導入可能。コンパクトでスッキリした …
メーカー・取扱い企業： 丸越工業株式会社
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