調理施設用機器・備品の製品一覧

【厨房用消臭装置】ECOZOA『排気消臭装置』

1時間程度で簡単施工！導入費用も17万円（税別）～と低コスト。「フィトンチッド」が厨房排気臭を解決します！

食品工場・飲食店厨房向け　ECOZOA『排気消臭装置』 ■特長１　すぐに現れる消臭効果 　ダクト消臭、厨房排気臭専門の消臭装置です。 ■特長２　短時間での設置工事が可能 　省スペース設…

メーカー・取扱い企業： コンソルコーポレーション株式会社

【スーパーでのコスト削減事例】食用油ろ過機『Y-3』

【コスト削減の実績資料配布】スーパーの総菜売り場での食用油代を、年間で1,289,058円した事例をご紹介！

食用油ろ過機『Y-3』は、ホースより出るろ過された油を使って フライヤー内のカスを洗い流すことにより、安全に早くフライヤーの清掃が可能。 手揚げフライヤーの下に収納でき、置き場所に困りません。 …

メーカー・取扱い企業： 株式会社コマツ製作所

食用油ろ過機『KF-7型-80/130/180/280』

適合フライヤー油量は500～2000L！連続循環ろ過可能な配管設置式

当社の食用油ろ過機『KF-7型-80/130/180/280』をご紹介いたします。 省スペース設計で、フライヤー横への設置が可能なスリムタイプ。 カートリッジ式フィルターを使用している為、交換…

メーカー・取扱い企業： 株式会社コマツ製作所

食用油ろ過機『MG-2000/3000』

適合フライヤー油量は3段で600～1200L、5段で1000～2000L！大型自動フライヤー用

当社の食用油ろ過機『MG-2000/3000』をご紹介いたします。 大型フライヤーに自慢のろ過能力を実現し、短時間でろ過、 連続循環ろ過も可能。 1セットあたりの消耗品はフィルコパッドの…

メーカー・取扱い企業： 株式会社コマツ製作所

食用油ろ過機『V-2』

いつも油の状態を良質に保つ連続循環ろ過のV型シリーズ！吐出量は18L/min

当社の食用油ろ過機『V-2』をご紹介いたします。 適合フライヤー油量は40～80L。 サイズは全幅650mm、奥行508mm、全高710mmで重量51kg。 1セットあたりの消耗品はフィ…

メーカー・取扱い企業： 株式会社コマツ製作所

食用油ろ過機『VR-3』

移動式、貯油タイプのVR型シリーズ！適合フライヤー油量は20～60L

当社の食用油ろ過機『VR-3』をご紹介いたします。 100Lタンク付で、フライヤーに油タンクがなくても貯油することが可能。 手揚げフライヤーまたは自動フライヤー用。 手すり・キャスター付…

メーカー・取扱い企業： 株式会社コマツ製作所

食用油ろ過機『VR-2』

手揚げフライヤー用または自動フライヤー用！移動式、貯油タイプのVR型シリーズ

当社の食用油ろ過機『VR-2』をご紹介いたします。 フライヤーに油タンクがなくても貯油する事が可能な貯油タンク付き。 適合フライヤー油量は40～100L。 手すり・キャスター付なので、使…

メーカー・取扱い企業： 株式会社コマツ製作所

食用油ろ過機『KF-3型-80』

大型自動フライヤー用、連続循環ろ過可能、配管設置式のKF型シリーズ！

当社の食用油ろ過機『KF-3型-80』をご紹介いたします。 適合フライヤー油量は200～500L。 省スペース設計で、フライヤー横への設置が可能なスリムタイプ。 カートリッジ式フィルター…

メーカー・取扱い企業： 株式会社コマツ製作所

食用油ろ過機『V-3』

サイズは全幅560mm、奥行404mm、全高710mmで重量41kg！吐出量は10L/min

当社の食用油ろ過機『V-3』をご紹介いたします。 適合フライヤー油量は20～60L。 いつも油の状態を良質に保つ連続循環ろ過タイプ。 1セットあたりの消耗品はフィルコパッドの場合は1枚、…

メーカー・取扱い企業： 株式会社コマツ製作所

食用油ろ過機『MS-490』

サイズは全幅565mm、奥行1000mm、全高895で重量95kg！吐出量は18L/min

当社の食用油ろ過機『MS-490』をご紹介いたします。 適合フライヤー油量は50～100L。 手揚げフライヤー用または自動フライヤー用。 手すり・キャスター付なので、使用しない時は離れた…

メーカー・取扱い企業： 株式会社コマツ製作所

食用油ろ過機『Y-3』

適合フライヤー油量は25L！コンパクト設計で使いやすいY型シリーズ

当社の食用油ろ過機『Y-3』をご紹介いたします。 ホースより出る、ろ過された油でフライヤー内のカスを洗い流すことにより、 安全に早くフライヤーの清掃が可能。 手揚げフライヤーの下に収納で…

メーカー・取扱い企業： 株式会社コマツ製作所

食用油ろ過機『Y-4W』

移動式、手揚げフライヤー用！取り扱いが非常に簡単なY型シリーズ

当社の食用油ろ過機『Y-4W』をご紹介いたします。 適合フライヤー油量は12L。手揚げフライヤーの下に収納でき、 置き場所に困らないコンパクト設計。 ホースより出る、ろ過された油でフライ…

メーカー・取扱い企業： 株式会社コマツ製作所

食用油ろ過機『Y-1』

取り扱いが非常に簡単！どなたにでもご使用いただけるY型シリーズ

当社の食用油ろ過機『Y-1』をご紹介いたします。 手揚げフライヤーの下に収納でき、置き場所に困らない コンパクト設計。適合フライヤー油量は60L。 ホースより出る、ろ過された油でフライヤ…

メーカー・取扱い企業： 株式会社コマツ製作所

食用油ろ過機『Y-2』

コンパクト設計で使いやすく、フライヤー清掃が簡単なY型シリーズ！

当社の食用油ろ過機『Y-2』をご紹介いたします。 適合フライヤー油量は40L。手揚げフライヤーの下に収納でき、 置き場所に困らないコンパクト設計。 ホースより出る、ろ過された油でフライヤ…

メーカー・取扱い企業： 株式会社コマツ製作所

食用油ろ過機『Y-4D』

吐出量は10L/min！手揚げフライヤーの下に収納でき、置き場所に困りません

当社の食用油ろ過機『Y-4D』をご紹介いたします。 適合フライヤー油量は15L。取り扱いが非常に簡単でどなたにでも ご使用いただけるY型シリーズ。 ホースより出る、ろ過された油でフライヤ…

メーカー・取扱い企業： 株式会社コマツ製作所

食用油ろ過機『MK-700』

サイズは全幅815mm、奥行790mm、全高865で重量110kg！吐出量は36L/min

当社の食用油ろ過機『MK-700』をご紹介いたします。 適合フライヤー油量は1段が50L～100L、3段が150～300L。 移動式(ホース式)から設置型まで、連続循環ろ過も可能。 1セ…

メーカー・取扱い企業： 株式会社コマツ製作所

食用油ろ過機『WS』

重量42kg、移動式でコンパクト！ドレンのないフライヤーにも好適なWS型

当社の食用油ろ過機『WS』をご紹介いたします。 適合フライヤー油量は20～40L。サイズは全幅360mm、奥行630mm、 全高760mmで、吐出量は18L/min。 手すり・キャスター…

メーカー・取扱い企業： 株式会社コマツ製作所

食用油ろ過機『V-1』

手揚げフライヤーまたは自動フライヤー用！連続循環ろ過のV型シリーズ

当社の食用油ろ過機『V-1』をご紹介いたします。 いつも油の状態を良質に保つ連続循環ろ過タイプ。 適合フライヤー油量は60～200L。 1セットあたりの消耗品はフィルコパッドの場合は1枚…

メーカー・取扱い企業： 株式会社コマツ製作所

食用油ろ過機『KG』

大型フライヤーに自慢のろ過能力！短時間でろ過ができ、連続循環ろ過も可能

当社の食用油ろ過機『KG』をご紹介いたします。 適合フライヤー油量は7段で1400～2500L、9段で1800～3000L。 大容量フライヤーに毎分500L/min(新油170℃基準)のポ…

メーカー・取扱い企業： 株式会社コマツ製作所

食用油ろ過機『MG-1000』

大型自動フライヤー用、連続循環ろ過可能、配管設置式のMG型シリーズ！

当社の食用油ろ過機『MG-1000』をご紹介いたします。 適合フライヤー油量は3段で600～1200L、5段で1000～2000L。 大型フライヤーに自慢のろ過能力を実現し、短時間でろ過、…

メーカー・取扱い企業： 株式会社コマツ製作所

食用油ろ過機『MK-800』

大型自動フライヤー用、連続循環ろ過可能、配管設置式のMK型シリーズ！

当社の食用油ろ過機『MK-800』をご紹介いたします。 適合フライヤー油量が1段で200～400L、3段で600～1200L。 大型フライヤーに自慢のろ過能力を実現し、短時間でろ過、 連…

メーカー・取扱い企業： 株式会社コマツ製作所

台所シンク横に！調理台型の電気給湯器　ES-DWUBシリーズ

流し台シンク横に設置が可能な調理台型の電気給湯器

●既存の流し台にぴったり。高さも選べる給湯器組込調理台ユニットです。 ●給水・給湯口はすべて背面にあるため、既存の流し台や調理台とぴったり並べて設置できます。貯湯量は50Lと80L、天板の高さは80…

メーカー・取扱い企業： 株式会社日本イトミック

快適な換気・新鮮空気の導入に！立形ルーフトップ外調機

除湿・加湿・陽圧・空気清浄！屋外設置で省スペース、冷媒配管工事不要の一体形外調機

「空冷HP式 立形ルーフトップ外調機」は、屋外設置で省スペース、冷媒配管工事不要の立形一体形です。 給気風量をコントロールし、快適性や衛生状態を保つための換気に欠かせない外気導入をコンパクトなボディ…

メーカー・取扱い企業： 木村工機株式会社

イワタニ カセットガス クッキングトーチバーナー

点火は片手で握るだけのワンアクション！炙りや焦げ目をつけて、おうちご飯をアップグレード

当社で取り扱う『カセットガス クッキングトーチバーナー』を ご紹介いたします。 火力調整つまみをなくし、ワンアクションで点火可能。 ※5分以上の連続使用はしないでください。 調理台での…

メーカー・取扱い企業： 廣瀬無線電機株式会社

イワタニ カセットガス スタンドBBQグリル『グリルスター』

着脱可能なスタンドで、スタンド型とテーブルトップの2WAY使用！

『グリルスター』は、2本のカセットガスを水平方向に平置き装着できる BBQグリルです。 スタンドと本体は取り外しが可能。底面がフラットなのでテーブルでの 調理が可能。 アウトドアだけで…

メーカー・取扱い企業： 廣瀬無線電機株式会社

業務用自動洗米機　洗米ロボ

操作は簡単、スタートキーを押すだけ。おいしい炊飯の準備作業を大幅軽減！

業務用自動洗米機　洗米ロボは、お米のビジネスを成功させるために、農業の経験と、経営者の視点から生まれました。特殊攪拌機構とジェット水流で、短時間・少量の水で洗米します。スタートキーを押すだけで、計量→…

メーカー・取扱い企業： 株式会社エム・アイ・ケー

プラズマUV方式まな板・調理具消毒器『SK-N1100』

プラズマと紫外線による二重除菌システム！熱風分配方式による乾燥

『SK-N1100』は、ナイフ等を衛生的に使用できる プラズマUV方式のまな板・調理具消毒器です。 まな板8枚、包丁10本を収納できる「SK-N1350」や寸法が W600×D600×155…

メーカー・取扱い企業： NSET株式会社

カトラリー消毒器『SK-6口GU(乾式)』

伝染病対策、各種感染予防にも効果的！調理器具の衛生管理に適している

『SK-6口GU(乾式)』は、赤外線ヒーターにより フォーク・ナイフ等を除菌するカトラリー消毒器です。 材質がSUS304を使用することによって衛生的。 また、紫外線による除菌と熱風乾燥…

メーカー・取扱い企業： NSET株式会社

イワタニ ホットサンドグリル

カセットフー専用！アウトドアやインドアでも多彩なメニューが楽しめます

当社で取り扱う『ホットサンドグリル』をご紹介いたします。 本体サイズは141×354×50mmで、重量は約570g。 グリルプレート部の材質はアルミダイカスト(フッ素樹脂加工)。 ミニフ…

メーカー・取扱い企業： 廣瀬無線電機株式会社

全自動真空フライヤーの設計・製作

真空凍結・真空乾燥・含浸などにも対応可能！お客様の要望に沿った仕様・サイズを製作いたします

当社では、お客様の要望に沿った仕様、サイズの全自動真空フライヤーを 設計・製作いたします。 フライ油を使わない、真空凍結、真空乾燥、含浸などにも対応可能です。 「全自動真空フライヤー」は…

メーカー・取扱い企業： フーズテック株式会社

業務用自動炊飯機『ライスロボ』

ご飯が美味しく、安定した炊き上がりを実現！ 人手不足や時短、タイマー機能予約ですぐに作業が開始できる、 業務用自動炊飯機

当社が取り扱う、業務用自動炊飯機『ライスロボ』をご紹介します！ 洗米タンク部はワンタッチ分解できるので、メンテナンスが簡単。抗菌部品の使用と合わせて、ネジレスとすることで部品の混入も防いでいるの…

メーカー・取扱い企業： 株式会社エム・アイ・ケー

厨房排気脱臭用セラミックフィルター［タフカム脱臭装置］

近隣住民や同居オフィスからの調理臭クレームを回避しましょう！

近年、飲食店の厨房・ショッピングセンター等の商業施設の厨房より発生する調理臭が、近隣住民や同居するオフィスからの苦情となるケースが多く発生しています。 厨房排気脱臭用セラミックフィルター「タフカ…

メーカー・取扱い企業： エスポ化学株式会社

PP式 耐火型 グリーストラップ『タイカラップ』

特殊耐火断熱材プレダン使用！現場施工が簡単で工期の大幅短縮に貢献！

『タイカラップ』は、防火区画内の床を貫通して設置するグリース阻集器です。 当社独自の技術開発から生まれた特殊耐火断熱材プレダンの使用により、 一般財団法人 日本建築センターの2時間耐火性能評定…

メーカー・取扱い企業： プレパイ工業株式会社

イワタニ カセットこんろ『プチスリムIII』

置き面積が約4割小さい省スペース！焼肉、鍋料理、アルミの一人鍋にも好適

『プチスリムIII』は、少人数での使用に適したコンパクトでスリムな カセットこんろです。 テーブル面からごとくトップ位置までの高さがわずか77mm。 調理時も食べる時もラクラク。 炎の…

メーカー・取扱い企業： 廣瀬無線電機株式会社

人と地球にやさしい複合微生物『活力菌んぐ』

主原料は４つの食材菌！自然由来の菌の働きで水・芝・花・土を活性化。人と地球にやさしい複合微生物。

『活力菌んぐ』は、よりすぐられた４つの菌（乳酸菌・ビフィズス菌・酵母菌・納豆菌）を、 弊社のバイオ技術で品質をコントロールしながら発酵培養された、人にも地球にも優しい複合微生物です。 主原料が４つの…

メーカー・取扱い企業： 株式会社白崎コーポレーション グリーンナップ事業

カセットガス テーブルトップBBQこんろ『フラットツイン・S』

いろんな場所でいろんな種類のテーブルクッキング！室内でも2口こんろとして使用可能

岩谷(イワタニ)『フラットツイン・S』は、2本のカセットガスを水平方向に 平置き装着できるツーバーナーのBBQこんろです。 カセットボンベのガスを気体で取り出し、圧力を調整してから 燃焼に使うガバナ…

メーカー・取扱い企業： 廣瀬無線電機株式会社

イワタニ カセットこんろ『達人スリムプラス』

フッ素コートトッププレートでお手入れラクラク！つまみやすく回しやすい点火つまみ

『達人スリムプラス』は、上質に食卓を彩るスタイリッシュなうす型こんろです。 テーブル面からごとくトップ位置までの高さがわずか74mmで、 調理時も食べる時もラクラク。 炎の出口「炎口」を…

メーカー・取扱い企業： 廣瀬無線電機株式会社

イワタニ カセットこんろ『エコプレミアムII』

内炎式バーナーでガス消費量を約16％カット！左寄りバーナーで大きな鍋も使用可能

『エコプレミアムII』は、大きな鍋も使えるカセットこんろです。 鍋底をまんべんなく加熱し熱を逃がしにくい内炎式バーナーを採用し、 2.9kWで3.5kW相当の能力。 トッププレートには高…

メーカー・取扱い企業： 廣瀬無線電機株式会社

イワタニ カセットこんろ『ミニマルS』

ガス消費量は約152g/hで連続燃焼時間は約105分！容器着脱はマグネット方式

『ミニマルS』は、一辺が約30cmのスクエア型で大きすぎることも 小さすぎることもないちょうどいいミドルサイズのこんろです。 使用できる鍋の大きさは、目安として土鍋7号まで。 (小さい鍋は鍋…

メーカー・取扱い企業： 廣瀬無線電機株式会社

イワタニ カセットこんろ『タフまる』

持ち運びに便利で収納もスッキリ！専用キャリングケースも付属しております

『タフまる』は、耐荷重20kgでダッチオーブンOK、風に強い アウトドアクッキングをとことん楽しむカセットこんろです。 空気は通しても風は通さない「ダブル風防ユニット」や、炎長が短く 風の影…

メーカー・取扱い企業： 廣瀬無線電機株式会社

流し台からグリストラップの除菌・消臭はこれで解決！『消臭菌んぐ』

主原料は3つの食材菌！安心・安全にお使い頂けます。しかも自然由来の菌の働きで、流すだけで環境改善に貢献！

業務用の厨房に必ず設置しなければいけない「グリストラップ」。 このグリストラップの清掃を怠ると、【排水管の詰まり】【悪臭】など、不衛生な環境に・・・ この悩みを解決するのが『消臭菌んぐ』です！…

メーカー・取扱い企業： 株式会社白崎コーポレーション グリーンナップ事業

『PP式 浅型グリース阻集器』

工期短縮が可能！床の開口及び床下の配管が不要な浅型グリース阻集器

『PP式 浅型グリース阻集器』は、増し打ちコンクリート（シンダーコンクリート）内に 設置可能なため、床の開口及び床下の配管が不要なグリーストラップです。 階下の人に迷惑をかけずに工事することが…

メーカー・取扱い企業： プレパイ工業株式会社

『PP式 FRP製 グリーストラップ』

徹底した原価管理により、高品質・低価格を実現！据付簡単で工事費削減も可能！

『PP式 FRP製 グリーストラップ』は、軽量かつコンパクトで、どんな場所にでも 簡単に据付可能なグリース阻集器です。 当製品は、各部分が脱着可能なため、掃除が簡単に出来ます。また、本体、整流…

メーカー・取扱い企業： プレパイ工業株式会社

『PP式　サニタリートラップ枡』

食品工場に最適！ゴミ、残さをスムーズに阻集し、完全に水切りが可能なトラップ枡

『PP式　サニタリートラップ枡』は、衛生第一に設計された、掃除が簡単な阻集器です。 当製品は、ゴミ、残さをカゴでスムーズに阻集し、不衛生の原因となる溜水を完全に 追放します。また、グリース阻集…

メーカー・取扱い企業： プレパイ工業株式会社

調理臭対策の業務用排気消臭装置　※導入事例集無料進呈中！

厨房、工場からの排気を強力に消臭可能！簡単施工・低コスト・効果をすぐに発揮します

飲食店、スーパーマーケット、社員食堂、食品工場、給食センターの厨房から排出される調理臭向けの業務用消臭装置の導入事例集を無料で進呈。 全１４例を一挙大公開中！ 【特長】 ■すぐに現れる消臭効…

メーカー・取扱い企業： コンソルコーポレーション株式会社